甲肝病毒主要通過隱性感染者糞便污染的食物、水和物品傳播。患者常出現發熱、厭油、腹痛、腹瀉及黃疸等一系列臨床症狀。患者除了配合醫生進行積極的治療外,平時的飲食也要加以注意。下面給大家介紹甲肝患者要注意的飲食習慣。
1、自來水和井水都要消毒
加強飲水消毒,不論是自來水,還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片,就可殺滅甲肝病毒;如已有甲肝流行可適當加大漂粉晶用量。
2、葷食食補
葷食食補多指畜、禽、魚、蛋、奶;素食多指糧谷、豆類、薯類、蔬菜、水果、菌藻類。葷食甲肝食補含人體必需的氨基酸和優質蛋白質,並利於身體的消化、吸收和利用,也能促進肝細胞的修復和維護健康。
3、不要生吃食物
生吃瓜果要洗淨。毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜,不要在可能受污染的水中洗滌。
4、吃索食
有人認為吃索食可以祛病,且可延年益壽;而另有人認為吃葷食可以幫助肝細胞再生,縮短康復時聞。我們認為甲肝食補宜提倡葷素搭配,平衡、科學地飲食。