進入冬季，許多人愛吃涮鍋，海鮮又成為一些人的新寵，醫院裡面，因食用了含有甲肝病毒的海鮮而引發甲肝的人較平時有所增加，專家提醒人們，冬季更要預防甲肝。
甲肝一年四季都可發病，但以秋季、冬季以及早春季節發病率高，這主要與人們的飲食習慣有關，以北京人為例，進入冬季後天氣寒冷，人們喜歡吃一些暖和、抗寒的食物，涮鍋成為了首選，秋季又是各種海鮮豐收的季節，因此人們在吃涮鍋子的時候，海鮮成為必不可少的一道菜。
吃海鮮為什麼會引發甲肝呢?甲肝主要通過飲食、腸道傳播。研究發現，甲肝病毒在海鮮產品中能存活3個月左右，而在一般環境中，它只能存活1個月，時下不少人愛吃海鮮，如蝦類、牡蛎、毛蚶、蟹類，這些生物借濾水進行呼吸，可將水中的各類顆粒物截留在消化腺中，積聚在肝髒中，濾過的甲肝病毒進入海鮮肝髒，長期蓄積於體內，而甲肝病毒在100℃的環境下，4至5分鐘才能被消滅掉，所以僅用開水涮是不能殺死甲肝病毒的，人們吃了含有甲肝病毒的海鮮就極易引起甲肝的發生。
甲肝主要是通過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共享餐具、茶杯、牙具等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到傳染。如果水源被甲肝病人的大便或其它排洩物污染，往往可以引起甲肝爆發流行，做好以下預防有利於防止患上甲肝。
搞好飲水衛生
加強飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片，就可殺滅甲肝病毒;如已有甲肝流行可適當加大漂粉精用量。為防止水源和農作物受到污染，不要用新鮮糞便下田，不要在河、塘內洗甲肝病人的衣物等。
[1]'>下頁
1 2 下一頁
