酒精肝這個疾病在我們的日常生活中現在變得非常的普遍，越來越多的人們患上了酒精肝，但是有很多人們又不去重視它，結果只會使病情加重，久而久之會引起酒精肝的並發症，所以一定要積極配合治療，同時一定要注意好，酒精肝患者在飲食上的食物禁忌。
現在患酒精肝的患者呈現出年輕化的趨勢，這是一種非常不好的現象，酒精肝的患病給患者的身體上會帶來無法估計的傷害，嚴重的甚至會危害大家的生命健康。所以各位已經患酒精肝的患者，一定要注意日常的養護工作，不要在使病情加重。下面我們就介紹一下酒精肝患者的飲食禁忌。
酒精肝患者的飲食原則：
1、酒精肝的注意飲食、絕對禁酒。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4、忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
5、不吃動物內髒即下水、下貨、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10、吃水果後要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。
11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。
12、每天攝入的鹽量以5——6克為限。
13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
14、經常吃魚、蝦等海產品。
15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。
17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。
18、酒精肝的注意飲食.如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。
以上這些就是為大家講解的關於酒精肝患者的飲食禁忌，不幸患上酒精肝，一定要進行積極的治療，飲食上要提高重視，以清淡食物為主，搭配好自己的飲食，有一個科學的健康的合理的飲食習慣，這樣的日常生活中調理好，才能夠緩解酒精肝這個疾病。
