很多人因為工作上的應酬而不得不長期酗酒，這就讓酒精肝有機可乘，過度飲酒不僅僅會導致酒精肝的發生，甚至還有可能會演變為肝硬化，酒精性脂肪肝對人體健康的危害越來越受到人們的重視。
症狀：疲乏無力、腹脹、肝區疼痛，舌質淡，脈弦滑等酒精肝症狀。
檢查：面色浮黃，形體肥胖，肝髒腫大，腹部脹滿，無壓痛，反跳痛，肌緊張，查血脂：血清總膽12.3mmol/L，甘油三脂3.8mmol/L，查肝功能ALT70u/L，總膽紅素40ummol/L。B超提示：肝髒增大，“特異性脂肪肝波形”。
診斷：酒精性脂肪肝。
據調查，酒精不僅能使健康人直接喝成酒精性肝硬化或肝癌，還會大大加速乙肝等慢性肝炎轉成肝硬化的進程，而戒酒能明顯改善患者的預後。引起酒精肝的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營養、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關。
目前多數研究認為，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80-100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍;每日攝入超過160克則增加25倍;如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。
每年因為過度飲酒而死亡的人不計其數，酒精肝就是由於過度飲酒而導致的疾病，對身體健康的危害十分的大對酒精肝引起重視，在普通的時間中要做到適當的飲酒，不要讓酒精成為損害身體的工具。
