酒精肝是一種我們都比較常見的疾病，是由於長且飲酒導致的肝部病變，不及時治療的話，可能導致的並發症很多，在平時我們要怎樣去更好的預防並發症的出現呢?
⑴酒精性脂肪肝患者常合並蛋白質熱量不足和多種維生素缺乏，因此，酒精肝患者需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正並存的營養不良。
⑵要嚴格限制脂肪的攝入。脂肪的熱量以占總熱量的15%一20%為宜。膳食應富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療並無必要。
⑶對不能戒酒者，應減少深海魚油等多不飽和脂肪酸的過量攝入。以免加劇酒精性肝損傷。
哪些食物對酒精肝患者有好處?
1、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。
山藥抗肝昏迷2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
3、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。
4、大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，並有助於增加高密度脂蛋白含量。
5、牛奶因含有較多的鈣質，可減少人體內膽固醇的吸收。選用去脂牛奶或酸奶。
6、洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化。
7、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸鹼平衡，起到降脂作用。
8、含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜，鮮棗、胡蘿卜也是強肝的食物。每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
以上就是酒精肝在平時的飲食原則有哪些，自己有這樣我們才能更好的預防並發症的產生，這樣我們才能更好的預防疾病可能帶給我們的傷害。
