由於中國文化與酒有著不可分割的關系，因此也養成了中國人喜歡喝酒談事的習慣。無論是工作還是生活，都離不開美酒的伴隨，這也導致了我國酒精肝患者高居不下的原因。
專家提醒常飲酒的朋友，一定要注意酒精肝的預防，最好在日常生活中多吃一些保肝的食品，可以起到預防的效果。要如何保護自己的肝髒呢?專家表示，其實，柿子這種簡單天然的食品就可以做到。
美味柿子 解酒又保肝
柿子營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、各種維生素及微量元素，對保持腸道正常菌群生長、預防便秘十分有效。此外，柿子更是“天然的醒酒藥”，古時就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。
專家指出，柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化，加速酒精分解;高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機體排洩。豐富的維生素C還能增強肝髒功能，有護肝的作用。
保肝提示：酒後最好兩柿子
醉酒後吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。柿子雖營養豐富、口味甘甜，但因含有鞣質、果膠，與胃酸或蛋白質結合可形成柿結石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或過多食用。此外，一些帶酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用，大家也不妨一試。
通過上述文章的介紹您對酒精肝養生有了了解。希望對您有所幫助。發現外科疾病要引起重視。要及時去外科醫院檢查治療。
