酒精肝是一種肝髒疾病，危害著人們的肝髒，威脅著人們的身體健康，所以我們大家一定要做好預防工作，避免酒精肝的發生，酒精肝可以通過飲食治療，大家知道嗎?這麼做大家來介紹一下，你酒精肝的幾種飲食療法，希望可以為大家提供幫助，從而避免酒精肝的發生。
1、金錢草砂仁魚
准備金錢草60克，車前草60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內髒，清洗干淨，同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋，加適量清水煎煮，放入鹽、姜調味。待魚肉熟透後吃肉喝湯即可。
2、芹菜炒香菇
准備芹菜400克，香菇50克，澱粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根後洗淨，剖開切成2厘米長的小段，撒上食鹽後搓勻，靜置10分鐘後用清水漂洗、濾干;香菇切成小片;將醋、味精、澱粉、清水混合並勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一下，最後加入醬油快炒並淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成。
3、蘑菇燒豆腐
取嫩豆腐250克，鮮蘑100克。把嫩豆腐切成塊，鮮蘑切成片，一同放入砂鍋，加適量的鹽和清水後開中火炖煮，待沸騰後再轉用小火炖15分鐘即成。
4、芹菜紅棗煲湯
取芹菜250克，紅棗5克。把紅棗洗淨、去核，芹菜洗淨，切成小段，將紅棗和芹菜一同放入鍋中，加入500毫升的清水，煎煮30分鐘，去渣飲汁。
5、橄榄煲冰糖
取鮮橄榄10枚，帶核搗爛後放入鍋中，加清水2碗，文火煲至L碗，去渣飲用即可。
治療酒精肝的食療方法都有哪些就為您介紹到這裡，所以說只要您願意接受治療，治愈的方法還是很多的。另外酒精肝患者在日常一定要注意科學合理的飲食，以清淡為主，最重要的就是不要喝酒，只要慢慢的調理才能緩解病情。
通過上面的講述，相信大家對於酒精肝這種疾病不再陌生，要想徹底遠離這種疾病還是需要從根本上抓起，所以要嚴禁酗酒，這樣可以幫助大家緩解酒精肝的發生，如果一旦患上酒精肝，一定要及時治療，一定要戒酒，才能使我們健康的生活。
