飲食平淡 營養均衡
楊绛先生嚴格控制飲食。平時極少食油膩食物。烹調力求清淡,少油、少鹽、少糖,每餐不過飽。楊绛先生曾說過,“每天給他們親手做豆漿。要打得非常非常細,我還會做杏仁醬,那個杏仁醬好吃著呢,我自己做豆漿,我還發明花生可以擱在裡頭,核桃也可以做……”。研究表明豆制品,奶制品都對預防肝癌都有很好的效果。
堅持運動 持之以恆
楊绛先生習慣早上散步,以前還堅持每天走七千步。但是隨著年齡增大,心力漸衰,他也堅持在屋內走上三四千步。最後又改練傳統體操八段錦。八段錦是傳統的養生運動。後人改良後有養肝八段錦。
養肝八段錦歌訣如下:
盤坐搓手理頭腦,上下點穴全息到
調理脾胃單舉手,揉肝摩脾叩腎腰
四面搖擺活氣血,兩手扳足湧泉敲
擴胸運動增氣力,清心息慮百病消
心態淡泊 保持心情
保持平靜的心情和愉悅的情感,是楊绛先生的養肝秘訣之一。她說:心如明鏡台,勤加拂拭,抹去一切塵埃。可以看出他心境平和的精神狀態和追求。《黃帝內經》:大怒則形氣絕,而血菀於上,使人薄厥,意思就是:大怒傷肝,導致肝氣上逆,血隨氣升,氣血郁於頭部而致昏厥。保持良好的心情,不讓負面情緒影響自身,是養護肝髒的秘訣。抑郁等負面情緒的積壓反而會傷肝。
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