中招一號：胖子們
肥胖的人因為其長期“吃”太多，導致能量攝入過剩超載，而使體內過剩的脂肪組織堆積的所致。當他們的皮下脂肪組織分解，會造成脂肪沉積於肝髒，最終形成脂肪肝。
除了胖子，還有一群類似的人群——肉食者。喜歡吃肉或喜葷的朋友，會因為常常吃高脂肪的食物，加重肝髒負擔，使肝髒對脂肪攝取或合成增加，而轉運或利用減少，導致脂肪堆積在肝內，形成脂肪肝。
中招二號：飲食不規律者
我們先來看看這樣一類人：他們由於處在惡劣的環境，日常飲食缺乏營養，導致長期的營養不良。因其體內的蛋白質缺乏，導致脂蛋白合成減少，進而造成肝髒轉運甘油三酯發生障礙，致使脂肪在肝內堆積。
另外，還有一些飲食不規律的人也容易患脂肪肝，比如不吃早餐、豐盛晚餐外加宵夜、零食當飯吃等。我們來逐一分析：
(1)不吃早餐者。無論你是起的太晚、不想吃或是沒時間吃，這些都不應該成為你不吃早餐的借口。如果經常不吃早餐，就會造成營養不良，引發代謝紊亂，誘發脂肪肝。
(2)晚餐特豐盛，外加夜宵。同樣地，由於他們長期攝入太多的“三高食品”(高熱量、高蛋白和高脂肪)，以至於營養過剩，久而久之便易形成脂肪肝。
(3)零食充饑者。零食多為高熱量、低營養之品。一旦長期使用，會導致熱量攝入過剩，營養不均衡，從而引發脂肪肝。
中招三號：某些藥物的服用者
藥物的作用與副作用是對立而又統一的。大部分的藥物需經過肝代謝，故對肝髒是有一定損害的。
而對於一些藥物，比如部分抗癌藥物、激素類藥物，更會引起對肝髒損害。肝受損後，會引起肝脂肪的變性，進而誘發脂肪肝。
中招四號：嗜酒者
酗酒可以說是誘發脂肪肝的另一重要原因。一旦大量飲酒，就會給肝細胞帶來毒害作用，以至於脂肪酸在肝髒中的分解和代謝發生障礙，從而引發脂肪肝。飲酒越多，肝內脂肪酸越易堆積，就越容易導致酒精性脂肪肝。
研究表明：健康成年人持續10~12天每日飲酒大於100~200g時，可誘發脂肪肝。
中招五號：好吃懶做——少動者
如果你是那種整天坐在辦公室，不愛起身運動者，或者愛吃少動的人;那麼就請注意了，這樣的好吃懶做，足以讓肥胖和脂肪肝找上門。
長期不運動，過剩的養分就會慢慢轉化為脂肪。它們們會消無聲息地沉積於你的皮下，讓你成為胖子，還會積聚在你的肝髒，最後讓你患上脂肪肝。因此，久坐懶動、多吃少動的生活方式，會催生不少的脂肪肝病人。
中招六號：糖尿病患者
研究表明：大約有25%的糖尿病病人患有糖尿病性脂肪肝。糖尿病的病人由於體內分泌的胰島素不足而易引發肝髒的脂代謝紊亂。
同時，他們的肝髒也減少了對於糖的利用，使得釋放增加，成為引發脂肪肝的又一因素。
中招七號：高脂血症患者
脂肪肝常會與高血壓、血脂異常等“狼狽為奸”，大約有35%的脂肪肝患者會伴有血脂異常。
一些學者研究指出：高脂血症會導致肝組織被脂肪堆積、浸潤變性，使血脂代謝和脂蛋白合成障礙，導致肝內的脂類不能以脂蛋白形式運出肝髒,造成甘油三酯(TG)在肝內堆積，形成脂肪肝。
中招八號：年長者
年齡的增長，會使得機體的代謝功能一步步衰退，加上年老不愛動，因此就會使脂肪沉積而誘發脂肪肝。因此，年長者應當注意飲食清淡、多做有氧運動，增強體質以應對各種疾病的侵襲。
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