第一碗:枸杞粥
材料:枸杞30克,大米60克
做法:將大米洗淨,煮致半熟時加入枸杞,待得熬煮至爛時即可關火食用。
提示:一些肝病患者(如肝炎患者),服用枸杞粥,能起到保肝護肝病促使肝細胞再生的作用。
第二碗:桑葚糯米粥
做法一
材料:鮮桑葚60克(干桑葚30克),糯米60克,適量冰糖
做法:將桑葚與糯米洗淨後放入鍋中同煮,煮熟後加入冰糖關火,待得適合溫度時即可飲用。
提示:桑葚糯米粥雞油滋補肝陰,養血之效。適用於肝虛引起的耳鳴腰酸、頭暈等症狀。
做法二:
材料:桑葚15克(鮮桑葚30克)、大米60克
做法:1、首先將干桑葚用水浸泡半小時,去柄後將其洗淨。
2、把去柄的桑葚放入洗淨的大米中同煮;
3、先用大火將其煮沸,煮沸後轉小火煮至大米爛開,
4、待得出現粘稠狀時加入白糖,醬拌均勻後關火。待涼後即可食用。
提醒:每日晨起後服用一次即可。具有補益肝腎,養肝護肝以及潤腸等功效。
第三碗:芝麻粳米粥
材料:芝麻50克、粳米100克
做法:將粳米洗淨後放入適量水的鍋中進行熬煮,再將芝麻炒熟後研成末狀,待得粳米煮熟後搬入芝麻末即可食用。
提示:對消化不良伴有便秘及肝功能障礙者,具有輔助治療的作用。
第四碗:菊花粥
材料:菊花15克、粳米100克
做法:將菊花、粳米洗淨後放入鍋中,加適量清水,加蓋,用旺火將其煮沸,煮沸後轉文火熬煮至爛即可飲用。
作用:此粥具有清肝火,散風熱功效。適用於原發性高血壓、頭痛頭暈等症狀。
第五碗:芹菜粥
材料:芹菜150克、粳米100克
做法:將芹菜洗淨後,切成斷狀倒入鍋中加水熬煮,然後取汁與洗淨的粳米同煮,待得煮熟後即可服用。
功效:中老年常吃芹菜粥,對肝髒能起到很好的保護作用,還具有降血壓等功效。
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