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收藏┃肝病三大食療方

1、白背葉根田螺湯

用料:白背葉根30克,雞骨草25克,香橼10克,田螺50個生姜9克

制作:將田螺用清水靜養半天,以去泥沙,捶碎螺殼,取出螺肉。其余用料洗淨(生姜拍爛),備用;全部用料放入鍋內,加水適量,文火煮1。5~2小時,加鹽調味,隨量飲用。

適應證:慢性乙肝屬於濕熱毒邪羁留不去者。證見肝區脹痛,食欲不佳,大便溏瀉,或有皖腹脹痛,暖氣吞酸,時有嘔惡,小便赤黃,時有口臭。肝功能檢查有轉氨酶升高。

2、玉米須蚌肉湯

用料:玉米須50克,蚌肉120克。

做法:先將蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米須一起煮爛。每次吃蚌肉30克,喝湯100毫升。

適應證:急性黃疸期每日2次,黃疸消退後隔日1次。玉米須甘平,利膽利尿;蚌肉甘寒,清熱解毒,共奏清利濕熱、平肝退黃之功。 

2、花湯

用料:素馨花10克,合歡花10克,丹參10克,郁金10克,瘦豬肉100克,陳皮3克,生姜10克,大棗10枚

制作:將瘦豬肉洗淨,斬成小塊。其余用料洗淨(生姜拍爛,陳皮浸泡去白),備用;全部用料放人鍋內,加水適量,文火煮1-1。5小時,加鹽調味,隨量飲用。

適應證:無黃疸型乙肝屬於肝郁氣滯者。證見脅肋脹痛,脘痞暖氣,惡心,口苦心煩,失眠,抑郁寡歡,小便色黃,舌淡紅,苔薄白脈弦。

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