乙肝的康復除了要接受正規的醫藥治療，還需在平時多注意飲食的合理性，“病從口入”也說明了飲食習慣對健康水平的影響之大，飲食太過單一或者太過隨意，很可能會導致病情惡化。下面從兩方面為您列出乙肝飲食的注意事項。
一、乙肝不要吃哪些食物?
1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝髒內可以轉化為醛，它們對於肝髒都有直接的損害作用，可使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝細胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。
2.禁忌飲食過量，特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多余的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏，其中肝髒也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝髒負擔加重，促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。
3、慎用辛辣等刺激性食物
二、哪些食物對乙肝患者身體好?
1、為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆制品等的供給。
2、保證維生素供給。維生素b1、維生素b2、尼克酸等b族維生素以及維生素c，對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素制劑。
3、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排洩及保證肝髒正常代謝功能。
4、增加新鮮蔬菜、水果的攝入。
營養來自食物。除了接受正規醫療外，我們也應當注意控制和平衡膳食營養，為早日恢復健康體魄添磚加瓦。
