脂肪肝是世界公認的一種肝髒疾病
脂肪肝是種肝髒疾病，不是所謂的亞健康狀態，更不是一種身體出現的正常現象，脂肪肝是不可小視的疾病，必須引起社會各界的高度重視，這一點毋庸置疑。
世界主要衛生組織都相繼制定了脂肪肝的防治指南，2006年中華醫學會肝病學分會脂肪肝和酒精性肝病學組組織國內有關專家，在參考國內外最新研究成果的基礎上，按照循證醫學的原則，分別制定了《酒精性脂肪性肝病診療指南》和《非酒精性脂肪性肝病診療指南》兩部重要規范化文件，成為我國診療脂肪肝的標准。所以，毫不誇張地說，脂肪肝是世界公認的一種肝髒疾病。人類肝髒含有少量的脂肪(每100克含4～5克)是正常的，但超過肝髒濕重的5%或顯微鏡下每單位面積30%以上的肝細胞有脂滴存在時就成為脂肪肝。
過多脂肪對肝髒的損害也早已被醫學證實，主要表現為各種類型的脂肪變性。20世紀80年代以來，隨著超聲、CT及核磁共振檢查的普及與發展，脂肪肝逐漸引起臨床關注。1986年Schaffner等提出脂肪性肝病的概念後，醫學開始真正把脂肪肝作為一種臨床綜合征或獨立疾病來對待和研究。
脂肪肝對健康的危害
專家說：“我們之所以重視脂肪肝，不單單是因為脂肪肝本身對人體的潛在損害，同時還關聯到其它代謝異常的疾病，包括胰島素抵抗綜合征、心腦血管疾病等。”
脂肪肝患者常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，其中的低密度脂蛋白因其分子量極小，很容易穿過動脈血管內膜在血管壁沉著，使動脈彈性降低，管徑變窄，柔韌性減弱，最終導致血液循環障礙，血管破裂，危及生命。動脈硬化與高血壓、冠心病的關系十分密切。
研究表明，酒精性脂肪肝患者合並高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。和其他各種肝病一樣，嚴重的脂肪肝進展到晚期同樣會出現肝硬化、肝功能衰竭、肝癌。
各種肝病的最終結果往往是肝硬化，脂肪肝也不例外，肝硬化繼發肝細胞癌的幾率較高。脂肪肝對機體的消化系統也會有損傷，胃、腸、肝、膽都是消化系統的重要器官，機體攝取三大營養素(蛋白、脂肪、糖)都要經過肝髒的代謝才能被機體所利用，脂肪肝患者肝髒功能受損，時間一長就會累及脾、膽、胃、腸。中醫認為“肝膽相表裡”，肝髒有病會影響膽囊的功能，臨床研究也證實，脂肪肝患者中約20%~30%伴有慢性膽囊炎、膽石症。
專家提醒以下兩種情況更需要特別警惕：一是妊娠急性脂肪肝(懷孕期間的脂肪肝)，病死率高，預後惡劣，應及時接受醫生的治療;二是非酒精性脂肪肝，容易遷延不愈，反復肝功異常，發展為肝硬化和肝癌的幾率增大，需要及時就醫。
