我們正常人的肝髒中脂肪含量僅是肝髒總重量的3%-5%，如果肝髒內的總脂肪量蓄積太多，超過5%，或肝組織形成脂肪化達到50%以上時，就是脂肪肝了。脂肪肝病人大多都沒有明顯症狀，或僅有輕度的疲乏、食欲不振、腹脹、嗳氣、肝區脹滿不適等感覺。不同原因所致的脂肪肝，其病程和預後也有所不同。非酒精性脂肪肝病程相對較長，一般呈良性經過，但有30%左右病例會發展成脂肪性肝炎，而酒精性脂肪肝的15%-50%會發生肝纖維化，7%-25%可以進展為肝硬化。當然如果能徹底戒酒，在1月或數月後肝內脂肪可逐漸消退，但是如果持續飲酒，數年內就可能會出現肝硬化。一旦進展為肝硬化，其預後與一般的肝硬化相同。
引起脂肪肝的常見原因
臨床上，引起脂肪肝的常見原因有過量飲酒、肥胖症、糖尿病、高脂血症、營養不良、某些毒物和藥物及遺傳病等。其中，前四點最為常見，有時幾種因素並存。此外，還與飲食結構和生活方式有關：（1）不合理的飲食結構：總吃大魚大肉，進食過多脂肪（尤其是動物性脂肪）；（2）不良的飲食習慣：比如經常不吃早餐、睡前進食、過量攝食及喜歡吃零食等。（3）不良的生活方式：如睡懶覺、多坐少動、過多看電視、熬夜打麻將等。（4）精神萎靡、生活散漫等。
如何判斷是否是脂肪肝？
影像學檢查如B超和CT是最主要的檢查方法。現已證實，通過B超和/或CT可初步明確脂肪肝的有無及其程度的輕重，並可判斷肝內脂肪的分布類型。也就是說是彌漫性脂肪肝還是局灶性脂肪肝。此外，通過B超或CT還可以提示有無肝硬化和肝內腫瘤。應該說B超也是現在最經濟且迅速、無創傷的檢查。因此，提醒廣大脂肪肝高危人群要定期給你的肝髒做B超檢查。這也是早期發現脂肪肝的最佳方法。可能部分患者還需要通過肝組織學檢查以探究病因、明確診斷。
