脂肪肝飲食把握14條“法則”
1、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
2、常吃少油的豆制品和面筋。
3、不吃巧克力。
4、絕對禁酒。
5、忌食煎炸食品。
6、每天吃的雞蛋黃不超過2個。
7、選用去脂牛奶或酸奶。
8、忌用動物油，植物油的總量也不超過20克。
9、晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。
10、蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
11、每天攝入的鹽量以5？6克為限。
12、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。
13、吃水果後要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。
14、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。
