1.飲食 既然可以病從口入，也可以病不入口。粗細搭配，營養平衡的合理膳食是健康的基石。每天攝入足量的蛋白質有助於清除肝內脂肪;主食不可太精細，應適量多吃些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯，多吃豆制品，這些食物中含豐富的亞油酸、鈣、硒、卵磷脂、維生素E和較多纖維素，可降低膽固醇、中和體內酸性環境、保持人體酸鹼平衡;並有助於將腸道內過多的脂肪、毒素排出體外。
2.禁忌 控制高能量、高糖、高脂肪攝入，保持能量消耗高於能量攝入。應戒煙限酒，不吃或少吃甜食，遠離油炸食品、動物內髒等高膽固醇食物。
另外，肝髒是人體的化工廠，任何藥物進入體內都要經過肝髒解毒，所以，一定要慎用藥物，以防止可能帶來的副作用。
3.生活方式 要去除脂肪肝的病因和誘發因素，還需要保持健康的生活方式，堅持必要運動、維持理想體重、保持相對正常血脂、血糖水平。此外，心情要開朗，不暴怒、少氣惱。
