脂肪肝屬於一類發病率比較廣泛的肝病，這種病不同於肝炎等嚴重的肝病，該病在發病過程中，並不會給患者的身體帶來嚴重影響，但是如果患者在患病期間不及時接受醫療護理，那麼脂肪肝就會引起更多的肝病。
據研究發現，最近三十年來我國脂肪肝患者的數目明顯增多，這就要求大家對脂肪肝重視起來。已經確定患有脂肪肝的人在生活方面要多加注意自己的飲食，做好日常養肝護肝的工作。
脂肪肝患者日常護理應注意：
1、脂肪肝患者應該吃高蛋白的食物。這是因為蛋白質有保護肝細胞的作用，可以促使已經發生損傷的肝細胞恢復和再生。脂肪肝病人在飲食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
2、脂肪肝患者應該控制飲食。有很多脂肪肝患者都是因為體內脂肪過多而引起的，脂肪肝患者應該少吃油膩、脂肪含量高的食物。如動物內髒、雞皮、魚籽、蟹黃、腦髓、肥肉等。每天進食油脂類食物按每公斤標准體重0.5-0.8克為宜。
3、脂肪肝患者應該多攝入新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
4、脂肪肝患者應該少吃辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等。
5、適量的運動。這樣可以消耗體內過量的脂肪，減少脂肪在體內的存儲，同時可以增強體質，提高免疫力，減少的脂肪肝的可能。
6、定期的檢查。這樣可以及時的了解自身的病情，以便出現異常情況時，可以做出科學有效的預防及治療。
脂肪肝患者的保健方法有：
1、控制飲食的總熱量，輕度脂肪肝的病人需要減少脂肪和碳水化合物的攝入量，只要體重每月下降0.5-1千克達到標准體重後給予維持量。脂肪肝飲食要注意補充適當的蛋白質和維生素，多吃新鮮蔬菜和粗糧。
2、堅持有氧運動，每天堅持有氧運動半小時以上，或跳繩、爬山、游泳等。有氧運動可以消耗體內過生的熱量，脂肪肝患者應為自己制定一份切實可行的運動計劃。
3、情緒緊張往往導致飲食過量，像孤獨、挫折、煩悶、生氣等情緒都會引起暴飲暴食。在人們緊張的時候，食品的確可以引起安慰的作用，給人們以滿足感。同時，人在生氣時會損傷肝髒，因此脂肪肝患者一定要注意保持良好的心態。
由此可見，脂肪肝的發病多數由於不良的生活習慣所造成的，尤其是在飲食方面，很多人都比較喜歡吃過於油膩的食物，這樣會加重肝髒的內分泌負擔，更容易誘發脂肪肝，所以，為了避免脂肪肝發病，希望大家能夠養成健康的飲食習慣。
