每一次的健康體檢中總是有不少朋友被篩查出脂肪肝來，實際上環顧左鄰右捨，我們發現越來越多的人患上脂肪肝，而且很多年輕人也加入到這個隊伍。曾經有一位爺爺帶著11歲的小胖墩孫子去看脂肪肝。脂肪肝一樣可能發展成肝硬化。如果你沒有乙肝，暗自慶幸之余卻因為生活方式不當而患上脂肪肝，那可就太冤了。
脂肪肝可發展為肝硬化肝髒所含的脂肪，正常人約占肝髒重量的3%—5%，超過5%即形成脂肪肝。過多的脂肪沉積在肝髒，引起肝髒腫大，肝功能異常。有的患者表現為乏力、食欲不振、肝區疼痛或不適、腹脹、腹瀉等症狀，實驗室檢查可見輕度至中度血清轉氨酶升高，血脂升高，B超檢查可見肝髒的回聲衰減。
脂肪肝也可以發展成肝硬化，主要因為長期大量的肝細胞內脂肪堆積，使其血液供應、氧氣供應及自身的代謝受到影響，造成肝細胞大量腫脹、炎症及變性壞死。一旦肝髒有纖維增生及假小葉形成，就成為肝硬化。
慢性嗜酒者近60%發生脂肪肝，20%至30%最終將發展為肝硬化。非酒精性脂肪肝發生肝纖維化的發病率為25%，發生肝硬化的概率較低，發展進程相對較慢，約1.5%至8.0%的病人可發展為肝硬化，也是由於這個原因，它是隱源性肝硬化的主要原因。
病毒性肝炎患者發生脂肪肝，主要與受損肝髒脂肪代謝紊亂有關。
肥胖者脂肪肝發生率高肝髒是脂肪代謝的重要場所，它可把血液中的脂肪酸合成為甘油三酯，然而肝髒內並沒有多少多余空間來儲存它，所以甘油三酯一經合成，就要與載脂蛋白結合為脂蛋白，並釋放入血液。長期攝入過多的動物脂肪、植物油和碳水化合物，可形成肥胖性脂肪肝。這些高熱量的食物和過剩的營養物質在體內不能被充分利用，就會轉化為脂肪儲存起來，導致肥胖。肥胖者不僅肥頭大耳，大腹便便，就連人體最大的化工廠——肝髒的細胞也“堆”滿了多余的脂肪。長期攝入過量，脂肪合成過多，超過了肝細胞的負荷能力，肝內脂肪的分解利用也會出現障礙，可加重脂肪在肝細胞內的堆積。肝髒的一個個生產車間（肝細胞）紛紛轉崗變成了“脂肪倉庫”的時候，脂肪肝也就形成了。
肥胖者的體型，對脂肪肝的形成也有一定的影響，凸肚型及腹型肥胖者中脂肪肝的發生率比其他體型稍多。主要原因是腹部組織周圍的脂肪細胞對刺激比較敏感，較易輸送脂肪酸進入肝細胞。
飲食中的澱粉、糖等碳水化合物比直接攝入脂肪更易引起脂肪肝。因為大量糖類進入肝髒，超過了肝髒合成糖原和貯存能力，多余的糖就會轉化為脂肪酸。攝入糖類越多，脂肪酸的產生越多，脂肪肝的程度也越重。
10個“胖墩兒”8個脂肪肝脂肪肝的發生率及程度與肥胖程度有一致性相關。肥胖程度高的，其脂肪肝的發生率及程度較高，甚至包括兒童。肥胖是非酒精性脂肪肝最常見和較肯定的危險因素，其發病率在50%至75%。
[1]'>下頁
1 2 下一頁
