膽汁型肝硬化是肝硬化的一種，同時這也是一種大家都不陌生的肝硬化疾病。在膽汁型肝硬化患者的治療期間，要注意的是事項有很多，特別是飲食，因為在緩解疾病方面是非常有幫助的。那麼我們應該怎麼樣去膽汁型肝硬化患者安排合理的飲食呢？最近，我就此去咨詢了相關醫生，醫生也給予了答復。現在我把我所知道的分享出來，希望對你們有所幫助。
1我們每天要保證一定量的蛋白質攝入。因為肝髒是蛋白的合成的場所，但是當肝硬化時，那麼肝髒就無法很好地合成蛋白質了，這個時候就需要合理安排蛋白質的攝入——我們可以多吃以酪蛋白為基礎的飲食，把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中，每天都要有一點兒以平衡蛋白膳食。以此來避免肝性腦病的發生。
2我們在每天還應該多吃含鋅、鎂豐富的食物，如粗面粉、大豆制品、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、香蕉、小麥、菠蘿等。因為肝硬化的病人普遍的血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，這使肝細胞內含鋅量也降低。所以我們應該多補充。
3我們在平時還應該多吃富含維生素C的食物。因為維生素C直接參與肝髒代謝，能夠促進肝糖原形成，而增加體內維生素C濃度，則可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。吃水果時最好剝皮或搾成汁飲用。
