脂肪肝是現代常見的現代病，很多時候都是由於沒有控制好自己的飲食習慣，養成很多飲食陋習，不良的生活習慣導致脂肪肝趁虛而入，患上脂肪肝必須及時接受專業的治療，肝髒是我們的核心器官，不好好愛護，身體將飽受折磨。對脂肪肝患者的飲食做出如下的建議。
1蒸三鮮菜卷：洋白菜400克，胡蘿卜100克，香菇50克，冬筍50克，精鹽、味精、麻油、蔥、姜末各適量。將洋白菜洗淨，用開水焯透過涼水，撈出用精鹽、味精、麻油、蔥、姜末等調料的一半腌約10分鐘;將胡蘿卜、香菇、冬筍分別洗淨，用開水焯透過涼水，撈出，切成細絲，並用剩下的一半調料腌制約10分鐘。再用腌制的洋白菜葉，包上腌制的三絲，卷成長約3厘米的洋白菜三絲卷，碼在平盤中，上鍋蒸5-8分鐘，出鍋後再改刀，切成段即可食用。
2西紅柿酸奶飲：取成熟西紅柿200克，酸牛奶200毫升，將西紅柿洗淨後用溫水浸泡片刻，連皮切碎，在搾汁機中絞1分鐘後加酸牛奶拌勻即成。每天早晨吃饅頭1兩後，吃此飲料，具有涼血平肝，補虛去脂作用。
3脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下;將動物脊骨炖湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲炖爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶，飲湯。
4菠菜蛋湯：取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。
5紅白魚丸湯：取成熟西紅柿250克，魚肉250克，嫩豆腐250克，蔥花、姜片、雞精、香油各適量。將西紅柿洗淨、切塊。豆腐切塊待用。將魚肉洗淨，瀝干水分，剁成泥，調味，放入蔥花攪勻，做成魚丸子，待用。把豆腐、西紅柿一起放入鍋中煮沸後放入魚丸子，加姜片、雞精、淋入香油，煮熟即可成為家庭中的佐餐，選吃數量個人可隨意。
6水果：脂肪肝病人應該吃含糖量少提供能量多的水果，但營養不要過剩，因此可以吃青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等水果。最少少吃紅棗、柿餅、葡萄、桂圓等水果，同時各類果脯都都不要食用，果脯的糖分含量是非常高的。
7何首烏粥：取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬干，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮熟，早晨空腹溫熱服食。
