我們都知道，導致脂肪肝的原因很多，營養不良也會導致脂肪肝這個觀念也逐漸被大家接受，不過目前也有研究表明，孕婦營養不良可能會導致寶寶得脂肪肝，這是怎麼一回事呢？
媽媽十月懷胎，胎兒生長發育的營養都來自母體。孕婦身體健康狀況，將對胎兒的生長發育有直接影響。
有關研究小組通過實驗發現，懷孕的實驗鼠營養不良會使結構異常的蛋白質在幼鼠肝髒細胞內積聚而引發炎症，導致幼鼠患脂肪肝。同時，在發展成脂肪肝的幼鼠肝髒細胞內，存在內質網應激反應。
內質網應激反應，可以造成內質網功能異常，從而導致結構不完整、功能喪失的蛋白質在肝髒細胞內積累，引起免疫細胞之一的巨噬細胞增加，繼而引發炎症。內質網是細胞內的一個精細的膜系統，存在於除哺乳動物成熟的紅細胞外的各種真核細胞中，能夠讓體內合成的蛋白質分子發揮正常作用。
內質網包括粗糙型內質網和光滑型內質網兩種，當肝細胞從血液攝取脂肪酸後，首先會在光滑型內質網內合成脂肪，然後再與由粗糙型內質網合成的蛋白質結合成脂蛋白顆粒，這些脂蛋白顆粒被釋放到細胞外後，通過血流帶到身體其他部位。當內質網損傷或出現內質網應激反應時，可導致轉運脂肪入血的能力減退，從而使肝髒脂肪變。
當然，這也是研究階段的證明，至於孕婦營養不良會導致寶寶得脂肪肝的結論還有待研究。肝友匯專家表示准媽媽的營養健康的確是影響胎兒的，為了寶寶的健康，應糾正不良的飲食，保證規律的作息。
