三個月前，20歲出頭的福州姑娘楊玲（化名）也喜歡上了它，一星期必吃3頓。但近日，楊玲因雙眼發黃到醫院檢查，發現肝功能全面惡化。醫生說，楊玲是吃海鮮姿造吃出肝炎的。
很多網友在感歎該女子吃海鮮頻率太高以外，也很關心如何才能健康吃海鮮。
對此，北京營養師協會秘書長劉蘭給廣大網友提出了幾個吃海鮮的健康忠告：
首先，一定要選擇來源可靠的海鮮，避免食物中毒和污染富集的危險，同時還要注意從捕撈到端上餐桌的時間，時間越短越好。尤其是生吃的海鮮，因為存在寄生蟲和細菌風險，更要注重海源地和運輸時間。
第二，海鮮不宜一次吃太多，根據膳食指南的要求，魚蝦類是每天50克左右為宜。
第三，海鮮雖然美味，但是為了健康，一定要注意食物搭配。海鮮是優質蛋白質，我們每天需要攝入的營養物質除了蛋白質以外，還要補充碳水化合物，維生素等其他營養物質，所以還應搭配主食和蔬菜水果等。
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