最近他肝髒頻頻疼痛，到醫院檢查才發現患有酒精性脂肪肝性肝炎、高血壓1級、高甘油三酯血症、葡萄糖耐量異常等多種病症。
飲酒後，酒中的乙醇（酒精）進入肝髒轉變為乙醛，進一步代謝為乙酸，排出體外，乙醇和乙醛對肝髒都有毒性，過量時能損害肝細胞，使肝細胞脂肪變，嚴重時，肝內出現炎症、壞死，進一步出現肝纖維化，肝髒變硬，對人體的組織器官有直接毒害作用。那麼，我們怎麼把握喝酒的量呢？
男性每天攝入乙醇應小於40克，女性應小於20g
小酒怡情大酒傷身，身體健康的人可以每周少量飲酒，飲酒的安全劑量也因性別差異而不同。研究表明，男性每天的飲酒量應當小於40克乙醇，女性應當小於20克。這被認為是人體飲酒的“基本安全量”。乙醇量換算公式為：酒精量（g）：飲酒量（m1）×酒精含量（%）×0.8。例如38度的白酒500毫升含有的乙醇量是：500×38%×0.8=152克。40克的酒精量約相當於白蘭地100毫升，威士忌120毫升，黃酒250毫升，啤酒1000毫升。如果超過這個量持續喝上3-5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。另外，如果兩周內大量飲酒，每天喝下酒精量折合80克，就有可能引起酒精性肝病。
此外，女性對酒精較男性敏感。由於女性體型較小，體內脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精濃度也高於男性，同時女性胃內乙醇脫氫酶較男性低，因此比男性更易發生酒精性肝病。女性甚至在停止喝酒後也容易由酒精性肝炎變成肝硬化。
酒前酒中酒後怎樣護肝
一、酒前保肝護肝
1。喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。
2。喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3。不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。酒前吃點肉類，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
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