肝炎病毒是引起病毒性肝炎的主要病原體，目前公認的有5種，即甲型、乙型、丙型、丁型及戊型肝炎病毒。此類病毒分屬於不同的病毒科，但均可引起病毒性肝炎，其抵抗力各不相同。
5種肝炎病毒的滅活方法
(1)甲型肝炎病毒(HAV)：HAV對乙醚、60℃1小時及pH3均有抵抗力。在4℃可存活數月，—20℃可存活數年。100℃5分鐘或常用消毒劑(如甲醛、乙醇、次氯酸、漂白粉、碘伏等)處理可滅活。
(2)乙型肝炎病毒(HBV)：對外界環境的抵抗力強，對低溫、干燥、紫外線和一般消毒劑均有耐受性。高壓蒸汽滅菌或100℃加熱、環氧乙烷、0.5%過氧乙酸、5%次氯酸鈉及2%戊二醛等可滅火，失去傳染性。HBV不能被70%酒精滅活。
(3)丙型肝炎病毒(HCV)：對溫度較敏感，加熱100℃5分鐘或60℃1小時可將其滅活。20%次氯酸鈉可消除其傳染性，對氯仿、甲醛、乙醚等有機溶劑敏感。
(4)丁型肝炎病毒(HDV)：對熱、酸、核酸酶、糖甙酶穩定，能被鹼和蛋白酶滅活。
(5)戊型肝炎病毒(HEV)：HEV不穩定，對高鹽、氯化铯、氯仿等敏感，但在液氮中保存穩定。
要想預防肝炎，除了阻斷肝炎病毒的傳播外，還得從日常生活中做起。
1、飲食均衡：有的女性愛美，為了減肥，三餐只吃水果，其它的食物不吃，這樣的做法就會造成肝髒的負擔。所以對於肝髒來說，均衡的飲食才是預防肝炎的最好方法之一。
2、睡眠時間：成年人睡眠時間為8個小時，而就現在的生活方式而言，我們大多數年輕人都屬於夜貓子行為，凌晨兩三點都沒有睡覺，甚至有的人經常熬夜。這種類群的人應該更加注重保護自己的肝髒。
3、注意飲食衛生：不要喝生水，也不要生食海鮮，因為貝類的食物很容易受到肝炎病毒感染。如果去肝炎高發區旅游的話，最好注射疫苗。
4、少抽煙、少喝酒：喝酒會提高酒精性肝炎發生的機會，而有肝炎的人更應該戒酒，另外肝炎患者如果能不抽煙或戒煙的話最好。
