肝髒是人體最大的器官，執行人體多種重要的生理功能，具有500種以上功能，是“人體的化工廠”。肝髒的多種功能與處理被消化吸收的食物有關，其它的功能包括使紅細胞再循環以及除去血液中的有毒物質。
肝病患者主要從吃住行三個方面注意自己的日常行為。
多休息適量運動
急性期肝病患者應該臥床休息，以減少體能消耗和物質代謝，減少代謝物的產生，減輕肝髒負擔。
黃燦燦的烤紅薯、刺激可口的麻辣燙、香噴噴的臭豆腐……這些路邊攤，備受年輕人青睐。甚至晚上十點多，燒烤攤旁依然人頭攢動。近日，《生命時報》聯合搜狐網健康頻道、環球網進行調查發現，1100余名參與者中，僅7.9%的人從未吃過路邊攤，59.6%的人半月吃一次以上，17.5%的人一周吃一次以上，而15%的人竟一周至少吃三次。也就是說，九成人都吃過路邊攤。
在回答“你常吃什麼路邊攤?”一題時，燒烤類位居榜首，占46.5%;麻辣燙、炸臭豆腐和其他的比例分別為25.2%、14.2%、14.1%。但只有50.27%的人認為“路邊攤非常不衛生”。
路邊攤在衛生方面有“四宗罪”：
一是未經衛生部門批准，暴露在馬路邊上，其衛生狀況毫無保證;
二是攤主無健康證不說，不講究衛生是普遍現象，他就曾親眼見到冬天凍得不行的攤主用手擤完鼻涕後，直接用手抓食物;
三是各類用具基本不清洗，更別提消毒了;
四是制作原料、調料等多為低劣產品。醋是工業“冰醋酸”加色素、水兌來的;辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成;而所謂羊肉串多是在豬肉上澆了羊油。
在吃路邊攤的時間上，75%的人選擇在晚上吃，而選擇在午餐、早餐吃的比例分別為15%和10%。而在“你吃路邊攤有什麼習慣”的選擇中，有32.7%的人“隨時買隨時吃，甚至邊走邊吃”，21.6%的人習慣“味道越重越好”;“吃了路邊攤就不吃主食了”、“辣了、鹹了就大口喝水”的比例分別為13.9%和13.4%。對此，北京大學第三醫院消化科副主任醫師姚炜告訴《生命時報》記者，寒冷季節在外面吃東西，容易讓涼空氣進入體，影響消化;而吃得太晚，食物留在胃裡難以消化平臥時容易導致胃食管反流、腹脹胃酸等問題，還會影響睡眠;大口灌水則會沖淡消化液，減弱其殺菌作用，更易引起腸胃炎、痢疾等病。“因吃路邊攤導致的急性胃炎、痢疾，甚至感染甲肝、戊肝的並不少見。”
