隨著生活節奏的加快，越來越多的人被亞健康所包圍。而有一種疾病披著“亞健康”的皮正在慢慢地傷害我們的身體，它就是脂肪肝。
如果不重視脂肪肝，它就可能會在不知不覺中形成肝硬化甚至是肝癌。如何將形成肝硬化的萌芽扼殺在搖籃中呢？首先可以做的就是“挑食”，挑選對肝髒有益的食物食用！
多喝奶少喝肉湯
預防脂肪肝要學會“挑食”，這裡的挑食跟小兒挑食只吃肉不吃菜可沒有關系。因為脂肪肝是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期發現，並及時治療、調理可恢復正常。
一、預防脂肪肝當然要少吃高脂肪食物，要做到：
少吃：內髒及避免食用高膽固醇食物，如動物內髒、雞皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝：肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要盡量避免。
二、預防脂肪肝以下食品要多吃：
燕麥含有極豐富的亞油酸，不但可預防脂肪肝，還具有通便的功效，對糖尿病患者減肥也很有效。
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對預防脂肪肝十分有益。
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等，均具有降低血清膽固醇，預防脂肪肝的作用。
最好身體鍛煉法：多動少坐
多做運動，勿要長期坐著也是預防和控制脂肪肝進展的重要措施。但絕大多數患者難以長期堅持。預防和消除脂肪肝，不僅要調理飲食，還要進行適量的運動鍛煉。
總之，要有良好的生活飲食習慣，才能有效預防肝病發生。
