專家根據不同的體質和食材功效推薦了三款養肝健脾湯粥。
1.木棉薏米山藥瘦肉湯
廣東人常受濕邪影響,脾胃弱、大便爛,因此,可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克,加瘦肉煲湯,既健脾又利濕熱。
2.參芪薏米粥
對於脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對於春濕感冒,大便糖稀,能起到健脾祛濕、補中益氣的功效。
3.杞菊苓粥
用枸杞10克、菊花10克、雲苓20克、大米適量煮粥。有益肝腎明目、增強免疫力、抗衰老、降血糖和血壓等功效。