咖啡因對肝髒有保健作用

　　近日美國研究人員發現，咖啡和茶葉可以減低人們肝髒患病的幾率，尤其對嗜酒者，肥胖者和有不良飲食習慣的人群效果更加明顯。

　　美國國立糖尿病、消化道和腎病研究所進行這項研究和調查，研究人員在近千名參加調查的志願者中，發現如果每天喝兩杯或兩杯以上咖啡或者茶水的人更加健康，他們患肝髒類疾病的幾率比每天不喝或只喝一杯咖啡的人要低一半。研究負責人康士坦丁博士表示，這項研究並不是鼓勵大家現在就去大量喝咖啡，畢竟健康身體需要長期的積累。同時也表示咖啡和茶葉對於其他疾病沒有預防作用，比如呼吸道類的傳染病等。

　　對9849位自願者近19年來咖啡因的攝入量進行統計後得出，咖啡因或許就是咖啡或者茶葉能預防肝病的關鍵，保持肝髒健康的訣竅在於每天保持一定咖啡因的攝取，如果一次喝得太多的話可能會增加其它疾病的風險。同時還表示這項研究對於肝病方面的專家會有所啟發。