肝病對飲食的要求是很高的，很多患者也常問該吃什麼好呢?其實，對乙肝病人的飲食並沒有太多的特殊要求，現在人們的生活水平已經相當不錯，各種營養食品都可以得到，家庭飲食結構也日趨合理，所以一般正常的飲食可以滿足大部分肝炎病人的需要。肝病患者應盡量減少不必要的額外食品，把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間，每餐吃到八分飽為宜。
慢性肝炎的飲食講解如下：
1、應注意維生素的補充：新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素，同時無機鹽和纖維素含量也多，也是慢性肝炎患者不可缺少的食物。
2、應注意蛋白質的攝入：蛋白質對於保護肝髒、促進肝功能的修復和再生具有很重要意義。慢性肝炎患者可以從豆制品、肉類和內髒提供豐富的優質蛋白質。
3、對純糖類的攝入不宜過多：純糖類的攝入過多的話，會在腸道內會發酵產氣，往往影響食欲。另外還可使血脂增高，加速肝髒中脂肪的貯存，產生脂肪肝。
4、可以吃一些水產品：各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養價值與禽肉類相似，脂肪含量也比較少，比較適合慢性肝炎患者食用。
以上內容就是專家針對慢性肝炎的飲食做出的相關介紹，希望會幫助到廣大患者朋友們。專家提醒：慢性肝炎的飲食除了要注意以上幾點外，還要注意及時的進行慢性肝炎的治療和定期的檢查，這樣才有助於慢性肝炎患者的康復。
