乙肝患者除了治療之外還需要通過飲食來調理，那麼乙肝吃什麼食物比較好呢？又有哪些食物不能吃呢？
乙肝吃什麼
1.胡蘿卜
胡蘿卜是一種營養豐富的家常蔬菜，有“小人參”之稱，中醫認為胡蘿卜有補肝明目、清熱解毒、健脾和胃之功效，但注意不能與酒同食，否則會在肝髒中產生毒素。
2.黃瓜
黃瓜也叫胡瓜或青瓜，具有降血糖、抗腫瘤、抗衰老，防止酒精中毒的功效，可用於濕熱黃疸的治療。
3.石榴
因為石榴中含有維生素C、B族維生素、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養成分，適合乙肝食用。
4.西瓜
西瓜作為夏季最常見的水果，不要小瞧了它的作用，西瓜肉中不僅含有大量的礦物質元素，並且西瓜皮也有去除肝病黃疸的作用。
5.蘋果
因為蘋果中富含豐富的纖維素和礦物質、多種維生素等，具有生津止渴、止瀉、解暑、醒酒等功效，所以乙肝適當食用對病情是有好處的。
乙肝不能吃什麼
1.煙薰和燒烤食物
天然氣、煤、木炭、柴草等不完全燃燒時，會致癌。
2.腌制食物
各種腌制食物鹽分太高，多數腌制食品含有數量不少的味精和防腐劑，乙肝患者食用過多腌制食品易影響水、鈉代謝，肝硬化患者應完全禁忌腌制食品。
3.甜食
糖容易發酵，加重胃腸脹氣，易轉化為脂肪，加速肝髒對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。因此乙肝患者不宜多吃各種甜食。
