中醫認為肝主眼睛,眼睛干澀,就應當養肝。下面小編為大家推薦幾款養肝護肝的藥膳食譜,教你食療護理眼睛。
一、藥茶
1.菊花茶:菊花適量,滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中治療療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨,非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人,特別是常使用電腦的人,可以多喝些菊花茶。
2.枸杞子茶:枸杞子適量,用滾水沖泡飲用。枸杞子養肝明目,富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等,是養眼佳品。
3.枸杞菊花茶:枸杞子、菊花適量,滾水沖泡飲用。除養眼外,還適用於血虛兼有肝熱的干眼患者。
4.決明菊花山楂茶:決明子10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按一樣比例,以沸水沖泡,加蓋焖約30分鐘即可。用於肝胃積熱,飲食不香的干眼患者。
二、藥膳
5.枸杞粥枸:杞子20克,大米60克與大米同熬成粥食用。非常適當那些常常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。
6.枸杞子豬肝湯:枸杞子適量,豬肝適量,同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富,二者匹配養血明目。
7.枸杞桑葚粥:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目,山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每天早晚兩餐,長期服用,即可以清除眼干疲勞症狀,又可以增強身體素質。
8.豬肝綠豆粥:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮,八成熟後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,非常適當那些眼干不適,面色發黃,視力減退、視物含糊的體弱者。