常吃垃圾食品易導致脂肪肝

概 述

首先，“垃圾食品”的危害在於“三高三低”，也就是高能量、高脂肪，高蛋白質，低維生素、低膳食纖維、低礦物元素。其中“三低”只不過是說它們對健康沒什麼益處，“三高”卻實實在在會給人帶來危害。特別是高脂肪，在提供給食物香醇口味的同時，大大提高了食物的能量密度，消費者吃同樣多的食物會攝入更多的熱量。如果每天攝入的熱量都過高而消耗不掉的話，引起的最大問題就是肥胖。

步驟/方法：

1首先，油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常食用易導致脂肪肝；加工類肉制品易加重人體肝髒負擔，另外含熱量和氯化鈉較多，可加速脂肪肝形成；餅干類食品香精色素較多，增加肝髒負擔；汽水可樂類飲料含糖量高，易導致脂肪肝發生；

2其次，各種雪糕及冰激凌含糖及奶油的量過高，容易引起血糖血脂升高，給肝髒增加負擔；方便面含人造脂肪以及防腐劑、香精等，易導致脂肪肝形成；話梅、蜜餞類食品鹽分、防腐劑、香精含量過高，易損肝；燒烤類食品易致蛋白質炭化變性，加重腎髒、肝髒負擔。

3首先，街邊油炸食品的衛生問題讓人擔憂，特別是在衛生標准沒有規范的地區。許多街邊油炸食品用來炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，大多數含有有害物質，對肝髒的損害極大，長期易導致脂肪肝。

注意事項：

由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。