零食容易引起肝損傷

 　　肝髒是人體最大的解毒代謝器官，肝髒比較“脆弱”，容易受到外界致病因子的影響而造成損傷。攝入過多的藥物、食物等都可能造成肝損傷，肝髒一旦損傷，毒素就會積聚於肝內，最終造成肝病的發生。   　　中醫認為，肝為剛髒，體陰而用陽。作為風木之髒的肝，其氣主升主動，很容易出現燥熱、亢奮的狀態，需要肝血的柔潤來克制肝的剛強之性。所以我們在調理肝髒時需要養護肝血，以疏肝理氣。而食用很多零食之後，會加重身體的燥熱，大量消耗陰血，從而對養護肝髒不利。肝髒功能失調，就會使疏洩功能失調，本來該排出身體的毒素滯留體內，人就會出現各種皮膚狀況。   　　零食容易引起肝損傷   　　零食是眾多女性的最愛，可是隨意吃零食對於健康是不利的，尤其是十分傷肝。   　　琳琳是個漂亮姑娘，在一家外企做白領，收入不菲，打扮得也很時尚靓麗。她很享受現代生活帶來的一切便利，飲食也是以方便快捷為前提。為了保持身材，她吃飯很少吃主食，如果感覺餓了，就吃些零食。有時候，方便面加火腿腸就當做一餐。每次去超市，她都會買上滿滿一推車的零食。她還很愛吃路邊的小吃，有時下了班，她逛街逛累了，就直接在外邊吃些燒烤、麻辣燙之類的小吃再回家。時間一長，琳琳的臉上不斷有痘痘冒出來，她用了很多祛痘的藥物，可只是暫時有些效果，過一段時間就再次滿臉痘痘。一位同事推薦她去看中醫，說效果不錯。她抱著很大希望去看了。醫生詳細詢問了她的飲食習慣，診脈之後，給了她一個建議：改掉吃零食的習慣。這對於琳琳來說可不是件容易的事，但為了漂亮的臉蛋，她還是堅持下來了。過了幾個月，她臉上的痘痘果然好了許多。   　　很多零食雖然香甜可口，但都是肝髒殺手，經常食用就會跳進傷肝的陷阱。備受女人歡迎的巧克力、糖果、糕點等甜食如果食用太多就會傷及脾胃，影響食欲，還會影響氣血的化生，從而不利養肝。我們知道，甘入脾，所以少量吃甜食能夠滋潤脾胃，促進消化，但過食就會變成甜蜜的陷阱。而且甜食食用太多還容易造成體內脂肪增加，加重患脂肪肝的危險。食用酥脆可口的炒貨、餅干等烘烤食物之後，會讓人感覺口干舌燥，加重體內津液的消耗，助火生熱。而肝如果失去津液的滋養，很容易出現肝火大的情況，讓人出現口干口苦、眼睛紅腫、咽喉腫痛等情況，這對於養肝也很不利。   　　傷肝養肝肝食物兩邊站   　　傷肝食物   　　葵瓜子、酒、含防腐劑的食物、霉變食物等食物對於肝髒來說，更是一個大麻煩。雖然這些食物吃起來方便，但卻含有很多對人體不利的防腐劑等成分，這對於肝髒來說是個很大的負擔。     　　葵花籽：其含有不飽和脂肪酸，過多食用會消耗體內大量的膽鹼，易導致脂肪在肝內的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝髒不利。   　　酒：酒也是傷肝尤其是對於肝髒有損傷的患者來說，飲酒無疑是對肝髒的再次重創，可導致肝髒損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說，酒精的中間代謝產物-乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。   　　含防腐劑的食物：各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝髒代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝髒解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。   　　霉變食物：據研究發現，發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素，對肝髒有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝髒都是極為不利的食物。   　　因為肝髒是我們身體的代謝中心，這些食物的解毒都需要肝髒的參與。如果長期食用這些食物，就會讓我們的肝髒不堪重負。   　　養肝食物   　　維生素豐富的食物：維生素在肝病時貯存會降低，如不及時補充，就會引起體內缺乏。為了保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害，應適量多吃。推薦食物：小白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、蘋果、西瓜、葡萄等。   　　對身體起輔助補益作用的食物：此類食物可以增加人體免疫力或有補益脾胃的作用，對肝病患者養肝有一定輔助作用。推薦食物：蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒，對人體陽氣生發很有好處。大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物，則有補益脾胃的作用。   　　能提供全面營養的食物：多吃富含蛋白質、維生素的食物，可有助於肝髒結構和功能的維護和修復。推薦養肝食物：雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，提供豐富的優質蛋白。與其他動物性食品如豬肉、羊肉等相比，飽和脂肪酸的含量少，避免過多的脂肪供給加重肝髒代謝負擔，防止引起脂肪肝或肥胖。   　　為了肝髒健康，要避免進食傷肝食物，選擇有助於肝髒排毒的食物才能有效避免肝病的發生。