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春令進補有訣竅,養肝明目是首要

  “肝髒被稱為人體內的‘化工廠’,肝髒有代謝、解毒、凝血、免疫、產生熱量及水與電解質的調節等功能。不過春天也是肝病的多發季節。”專家說,春天多變的天氣會使肝髒一時不能適應,肝功能容易受損,引起周身氣血運行紊亂、其他髒腑器官受干擾而導致疾患發作;同時,春天也是養肝的大好時節,如果能把握好這個時機好好調養肝髒,可增強身體的抗疾病能力,為全年的健康打好基礎。

春令進補有訣竅,養肝明目是首要

  春季肝病多發

  陽春三月,記者了解到,就診病人比冬季增加不少。專家告訴記者,他有慢性肝炎,原本病情控制得不錯,但春節時老家的弟弟突然去世,在回家辦喪事的過程中心情悲痛再加上勞累,回鄭州後就感覺不舒服,一吃油膩的食物就感覺“燒心”,到醫院化驗,轉氨酶升高到240多個單位,趕快辦了住院手續。

  分析病人增多的原因時,黨中勤說,春季天氣多變,一些慢性肝病患者受到春季氣候的影響而復發或使原有症狀加重;冬季氣候寒冷,人們偏愛高油高脂食物、飲酒多,又缺乏運動,肝髒的代謝一直處在疲勞運轉狀態,經過一個冬季的積累後,許多到醫院體檢的人都會在B超檢查中被查出患有脂肪肝。

  還有春天也是細菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝髒承受其代謝、解毒的功能,負擔最重,易受侵襲。

  因此春天是肝髒疾病的高發期,應當提防肝病復發或病毒偷襲。如果感覺易疲勞、食欲減退,尤其是怕吃油膩食物時,應及時就醫。

春令進補有訣竅,養肝明目是首要

  春季養肝為主

  “中醫認為四時之中,春屬木,因為春季萬物生發,與木的生長相類似。”黨中勤說,“五髒”之中,肝亦屬木,因此春季最適宜養肝。

  春天到了,如果營養不良或調理不當很容易導致肝虛,使人們對疲勞的耐受力減弱。因此,按照中醫養生原則,春季補五髒應以養肝為主。

  此外,春天人們的活動量也開始加大,同時血液循環加快、新陳代謝旺盛、營養消耗增加,而血流量的調節,營養的供給、消化、吸收。

  在中醫看來均與肝髒功能密切相關,若能掌握春季這個時節好好調養肝髒,可增強抵抗力,在體內貯藏抵抗疾病的能量,以應付外界對身體的侵襲。

  養肝亦有道

  那麼如何養肝呢?“不外乎管理好自己的情緒和飲食。”黨中勤說,養肝首要的是避免過度勞累,休息能增加肝血流量,激活肝髒細胞。還要保持心情愉快,俗話說“怒傷肝”,控制好自己的情緒,不要過分憂郁及沮喪。

  同時注意管住自己的嘴,不要吃辛辣、油炸刺激性食物及飲酒等;注意攝取均衡的營養,多吃菌類、花椰菜、四季豆、木耳、水果等含有豐富維生素及礦物質的食物,多攝入一些含優質蛋白質的食物,如魚、蝦等,避免肝髒的負擔增加;注意飲食衛生,尤其外出用餐時更要注意,減少感染病毒的可能,由於各種病毒及細菌的感染均會對肝系統造成損傷。

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