肝髒是人體重要的器管，肝髒又是容易受損害的器官。為了健康，我們應懂得一些保護肝髒的方法。
饑餓能引起肝髒的嚴重疾病,大家為了保護好肝髒盡量不要讓饑餓纏身。營養不良的人，身體裡的蛋白質常處於“赤字”狀態，由於身體仍需消耗，那就只得動用肝髒裡有限的蛋白質了。而足夠數量的蛋白質，是使肝髒功能正常的重要因素之一。所以平時應注意在飲食中補充蛋、奶、豆制品等食品。
到了夜間，肝髒的活動減弱了，所以臨睡前吃得太多對肝髒也是有害的。在白天，假若進餐的時間隔時間太久，會使膽汁停滯在膽囊內，容易導致膽結石或肝、膽的炎症。每天適當吃些蔬菜，對預防膽結石也有一定作用。
平時，長時間坐著不動會使膽汁停滯，適當運動則有利於肝髒的新陳代謝。有肝病時，每天午睡一會兒有好處。我國古人早就懂得“怒傷肝”的道理。近年來的實驗研究證明：憤怒和憂慮的確對肝髒不利。
