熬夜是肝髒得不到應有的休息，容易傷肝，長期熬夜最易導致肝病發生。然而如今由於工作壓力增大，熬夜工作也實屬無奈，那麼如何才能做到熬夜保肝兩不誤呢？
熬夜易損傷肝髒
據養生專家介紹，一般情況下，成年人正常的睡眠時間應該為8小時，從23點左右開始就上床睡覺。因為肝髒通常在夜間開始排毒，夜裡11點至凌晨3點乃膽經和肝經的流注時間，此時肝膽經氣血最旺，是養肝血的最佳時間，也是肝髒開始排毒的時間。熬夜讓肝髒不能進行排毒作用，導致新鮮氣血無法生成，肝髒養不足血，對身體就會造成很大傷害。
專家建議，熬夜族會造成視力與免疫力的下降，所以熬夜族的營養攝取應該注意兩方面，及時補充維生素A原(VA)和維生素B群(VB)。要想將熬夜對肝髒損傷降到最低，應當遵循3大原則。
熬夜保肝兩不誤需遵循3大原則：
1、增強免疫力吃VB
熬夜前應多吃維生素含量高的食物，例如黃豆、大米、豬肉中富含B族維生素，或者植物油、堅果、新鮮蔬菜等富含E族維生素的食物，他們可加強肝髒功能，降低肝髒負擔。同時，也應多吃膠原蛋白含量高的食物，例如豬蹄、豬皮、排骨等，有利於皮膚的彈性和光澤。
維持免疫能力、保護肝髒機能是熬夜族應注意的問題。養生專家建議熬夜族應及時補充維生素A、B、C、E群。如果缺乏這些元素，會增加疲勞的感覺，並增加健康的磨損。
熬夜一族晚餐或夜宵時可多吃富含維生素B群的食物，如全谷類、肝髒、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。必要時，可以攝取營養補充劑或嚼食耳熟能詳的台糖健素糖(含維生素B)。對於市面上銷售的提神口服液，其主要成份是維生素B、C、咖啡因、中藥成份等，盡管有一定的效果，但不建議每天喝，以免產生依賴性。
另外，含咖啡因的飲料是熬夜族的最愛，甜食、餅干、西式快餐等高熱量食品也是熬夜族常見的“營養補充品”，但它們只能暫時的提神或增加血糖的濃度。而這些食物會加速消耗體內的維生素B群。過量的咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌，因而消耗體內的維生素B群。
2、熬夜期間保護視力食VA多護眼
俗話說“肝眼同源，同補同損”，因此熬夜族也應重視眼睛的保護。夜間工作，時隔1小時便應起身向遠處張望，緩解視疲勞。同時，夜間工作切忌戴隱形眼鏡。隱形眼鏡使眼睛無法“呼吸”，從而滋生大量細菌，危害視力。建議熬夜時多做眼保健操，緩解眼周圍肌肉的緊張狀態，有助於視疲勞恢復。
熬夜的人多半是做文字工作或經常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。而維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。
富含維生素A的食物有兩類。一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝髒、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。
3、適時按摩肝髒
肝髒按摩運動：兩手搓熱。以雙手三指向內，正對乳中肋骨下方緩緩插入約2～3公分。這個點為肝經，多做按摩可以幫助養護肝髒。這時候一般力道即可，不需要特別的用力。
懷抱式肝髒運動：兩手交叉抱住前胸，左手在外。身體慢慢往左扭轉上升，深吸氣直到不能吸為止；然後緩緩吐氣。身體往右扭轉再重做一遍。
因此，為了肝髒健康，熬夜族一定要謹遵以上3大原則，如此才能做到熬夜保肝兩不誤。
