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夏秋之交,來聊聊養肝護肝!

  對於肝髒來說,很多食物有助於肝細胞功能的修復,但也有些食物可能是肝髒的敵人,不僅不利於肝髒的健康,而且還會損害肝髒功能,不宜多吃。

  1甜食是披著甜蜜外衣的殺手

  巧克力、糖及各種甜食,一日之內不宜多吃,吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙,影響食欲;糖容易發酵,能加重胃腸脹氣,並容易轉為脂肪,加速肝髒對脂肪的儲存,促進脂肪肝的發生。

  2葵花籽是散發誘人香味的狐狸精

  葵花籽中含有不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸被人體消化吸收後,會消耗大量的膽鹼,從而影響肝細胞的功能。當然少量沒關系。

  3松花蛋是偷梁換柱的高手

  尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松,還會鉛中毒。當然符合生產標准的正規廠家的同時少量吃點都是沒事的。

  4過量味精肝髒疾病的導火索

  味精是調味佳品,肝病患者用量較多或經常超量服用,可出現短暫頭痛,心慌甚至惡心等症狀。

  5腌制食品是高鹽的危險品

  各種腌臘食品鹽分太高,正常人都應該少吃,肝髒有毛病的人更應遠離,吃多了會影響水鈉代謝,尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。

  我們人體是世上最強大、最精密的“儀器”,每個髒器看似獨立,其實是密切相關,髒與髒之間互相依存,又互相制約。肝髒與其他器官有什麼關系呢?又與哪些疾病有關?

  一、肝與情緒的關系

  道醫講,肝主怒,怒傷肝,肝血太重,就容易造成面紅耳赤,頭暈,頭疼,這種就是肝火旺的表現,道醫講人臥血歸肝,肝藏血,充足睡眠能養血的同時又可以充分的使肝氣得到一個疏洩,長期睡眠不足,會造成肝火越來越旺,表現為情緒暴躁,愛發脾氣,所以說人的充足睡眠可以養肝,可以使情緒能夠達到非常好的境界。反過來調整好自己的情緒,也利於養肝。

  二、肝與眼睛的關系

  道醫裡有一句話就是說肝和眼睛的關系,叫“肝開竅於目”,眼睛也是肝髒的“窗口”。

  眼睛經常發花、眼角干澀、看不清東西,除了視力下降引起的問題,也可是肝髒功能衰弱的先兆。凡非外傷引起的視力下降均與肝氣血虛有關,如果肝髒濕熱重,眼睛表現渾濁而黃,如果肝火很旺,眼睛表現紅甚至發炎,如果肝氣虧,看書稍久就容易疲勞,進一步虧下去,便成近視眼了。反過來眼睛太過疲勞,用眼不當也會影響到肝髒肝是明目的源泉,肝養好了,眼睛自然好使!

  三、肝與心的關系

  心主血脈,肝主藏血;心主神志,肝主疏洩,調暢情志。故心與肝的關系,主要表現在血液和精神、情志方面。

  1血液方面

  心主血,推動血液在經脈內運行不息;肝藏血,貯藏血液並調節全身各髒腑組織器官的血量分布。心肝兩髒相互配合,共同維持血液的正常運行,只有血液充盈才心有所主,肝有所藏。

  2精神和情志方面

  心主神志,為五髒六腑之大主,精神之所捨肝主疏洩,調暢情志。精神和情志活動,均以血液為物質基礎,而心肝兩髒在血液運行方面關系密切。故心肝兩髒共同調節人的精神、情志活動。

  心與肝相互影響,心肝陰血不足,往往互相影響。臨床上表現為心慌,心悸,面色不華,舌質淺淡,脈細無力,頭暈目眩,婦女月經澀少,失眠多夢等。

  三、肝與膽的關系

  根據道醫的傳統理論,肝與膽互為表裡,生理關系同樣非常密切肝主疏洩,膽主通降。膽汁的正常排洩,依靠肝的疏洩功能,而肝髒功能失常,勢必影響膽汁的分泌和排洩。反之,膽汁排洩不暢也會影響肝的疏洩。從功能上看,膽囊也是肝髒的好幫手,肝髒分泌的膽汁儲存在膽囊內,一旦我們開始進食,膽囊就開始收縮,於是膽汁流入腸道、幫助脂肪的消化。肝與膽確實是一對“榮辱與共”的器官。肝病常常影響膽,膽病也常波及肝,有肝病的人更容易患上膽結石,另一方面,膽結石、膽道蛔蟲或腫瘤,也會使細菌“逆流而上”,引起肝髒乃至全身的感染。

  四、肝與脾的關系

  肝與脾主要是疏洩與運化,生血與藏血的關系。脾的運化有賴於肝氣的條達,而肝的疏洩、藏血,又需脾胃化生精微來供養。若脾失健運,生血乏源,可致肝血不足,若肝氣郁結,疏洩失職,影響脾胃升降,運化失司,引起消化功能下降,食欲不振,可致“肝脾不和”;若脾胃濕熱,上蒸肝膽,使肝膽疏洩不利,可以引起黃疸。由此可見肝病可傳脾,脾病可及肝,它們是互相影響的。

  五、肝與腎的關系

  肝與腎主要是藏血與藏精的關系。肝藏血,腎藏精,肝腎同源,精血互生。肝血須要依賴腎精的滋養生化,腎精又須肝血化精不斷地補充,兩者相互依存,相互資生。若腎陰不足、肝失滋養可引起肝陰不足、肝陽偏亢的所謂“水不涵木”的症狀;反之,肝陽久亢,消爍陰精,亦可加重腎陰虛損,出現頭痛、眩暈、腰膝腿軟,尿濁或水腫等症。這種關系主要表現在女子月經生理和男子排精功能。

  六、肝與肺的關系

  肝藏血,肺藏氣,肝氣與肺氣上下陰陽升降,以維持人體氣機的正常升降運作,氣血的運行,雖有心髒主管,但須有肺主治節及肝主疏洩作用的制約,兩髒對全身氣血的運行起著一定的作用。肝肺是相互影響的。如氣機升降失常:肝氣郁結,氣郁化火,肝火灼肺,肺失清肅,常見脅痛,易怒,咳逆,咯血等肝火犯肺(木火刑金)的症候。反之,肺失清肅,燥熱下行,亦可影響及肝,肝失條達,疏洩不利,則在咳嗽的同時,出現胸脅引痛脹滿,頭痛頭暈,面紅目赤等肺燥傷肝(金不制木)的症候。

夏秋之交,來聊聊養肝護肝!

  七、肝與疾病的關系

  肝髒是一個非常重要的髒器,很多病可以從肝髒不舒服折射出來那就有這麼一句話,百病從肝治,下面我們聽聽醫院專家怎樣說?

  1眼病

  這個是肝開竅於目,而且足厥陰肝經,它是本經是連著目系的,所以我們說肝經它和眼病有很大的關系,我們經常臨床上通過疏肝理氣,或者是滋補肝陰,或者柔肝養血各種方法來達到我們的治療目的。

  2抑郁症

  道醫有一個病叫郁病,就和現在的抑郁有比較密切的關系,它主要原因,道醫理論認為和肝氣不疏密切相關,所以道醫治療的話,疏肝解郁是一個最重要的方法。

  3婦科病

  道醫認為肝主疏洩,主藏血,肝是喜柔和條達的,那麼肝失疏洩,就可以引起很多婦科疾病的發生,比如說月經先後不定期,另外還可以引起痛經,因為沖任瘀阻,血脈不通暢了,就引起痛經,此外還可以引起閉經,月經不來了,甚至是盆腔炎,甚至是不孕症,這些疾病都和肝失疏洩有關系。

  4乳腺增生

  女性的乳腺增生,跟經絡走行有關系,肝經它是從腳開始的,到大腿的內側,腹部的兩側,胸部的兩側,然後到頭部,一直到巅頂,即頭頂。因為它布於乳房這兩側,所以,在長期的心情不舒暢,也就是肝氣郁結,不舒暢的情況下,血也就停滯了,停滯的時間長了以後就結成塊,那就是乳腺增生

  道醫講“上醫治未病”,即要預防疾病。比如說肝氣不足,最常見的女性容易得乳腺增生、子宮肌瘤,神經性頭疼,還有慢性胃病,這些都會出現,所以肝郁氣滯,對造成這個疾病有一個直接的誘因,那養肝的重要性就在於預防這些疾病發生。

  您有沒有想過生活細節中蘊藏著養肝大學問?下面介紹幾個簡單易學又不用錢的養肝妙方,再說了養肝護肝不是錢的問題,用句時髦的話那就是:養肝護肝不差錢。

  充足睡眠,把握養肝最佳睡眠時機

  養生常識也告訴我們,早睡對身體有益,注重科學睡眠對養肝護肝尤為重要。

  養肝首先要睡得香。有不少人的肝病其實是“熬”出來的,一般人在熬夜後大都會雙目赤紅,這就是肝火上升的症狀長期如此,必會傷肝。那為什麼要規律起居,早睡呢?每天晚上11時至凌晨3時是肝髒修復、排毒的最佳時機,依照道醫經脈循行理論,是肝經運行的時間,肝的排毒需在熟睡中進行。因此,這時候安然入睡可讓肝髒運作、排毒,有利身體的健康。

  心情舒暢有利肝氣順調

  樂觀使人健康。由於肝喜疏惡郁,故生氣發怒易導致肝髒氣血淤滯不暢而成疾。春季肝功能活躍,人愛發肝火。當你怒從心頭起,要和人吵架的時候,就趕快提醒自己,吵架是傷人又傷己的,沒有任何好處。同時還要及時把積聚在心中的不良情緒通過適當的方式發洩出去,以盡快恢復心理平衡。

  人要正確地認識自己,適應環境,學會交流,善於溝通,這是精神養生的重要內容。養肝就是養心情,調情緒。有人調查過80歲以上老人的長壽秘訣,結果發現其中96%的壽星都是性格開朗的。

  勤敲打、按摩經絡,疏通肝氣

  經絡學是在道醫學當中一個重要組成部分,平時多按摩幾個肝經的重要穴位、敲打敲打肝經對疏通肝氣是有幫助,肝經起於腳大拇指內側趾甲緣上,沿腿的內側向上到達肋骨緣期門穴,肝經上有14個穴位,比較常用的按摩穴位有這麼幾個,一個就是在腳上,還有兩個是在軀干,腳上的是叫太沖穴,就是足部的大拇指和第二個指頭有一個指縫,然後再往上面一寸的地方。另外兩個穴,一個是期門穴,一個是章門穴,這都是肝髒當中兩個重要的穴位,期門穴就在乳頭的位置正好是在第四肋間隙。期門穴正好是向下兩肋,是第六肋間隙,正對著乳頭這個地方。肝經左右兩側都有的,經絡穴位按壓感覺酸脹是氣血不足,感覺疼是經絡不通,要敲打、按摩通暢。

  適量運動促進氣血通暢

  運動是養肝的好方法。道醫認為,肝主筋,運動可以舒筋活絡,有益於肝。多鍛煉,也能夠增強免疫力與抗病能力。因此,每個人應根據自身體質狀況,選擇適宜的運動,以增強身心健康。如散步、做操、踏青、打太極拳、放風筝等,既能使人體氣血通暢,促進吐故納新,強身健體,又可以怡情養肝,達到護肝保健之目的,但慢性肝病患者不適應劇烈運動。

  一些養肝的方法

  一、茶類

  1菊花枸杞茶

  取適量的菊花、枸杞泡茶,經常飲用,有清肝明目的作用。

  2金銀花山楂茶

  金銀花(鮮者佳)60克,山楂5枚(打碎),冰糖少許,開水沖泡,當茶飲用。金銀花清熱解毒,山楂含有多種黃酮類化合物、脂肪酶、內酯糖類等,這些物質能強心降低血脂,並有抗菌作用。

  二、粥類

  1豬肝綠豆粥

  新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品。

  此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  2決明子粥

  炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。

  3枸杞粥

  枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

  4桑葚粥

  桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰,養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等症。

  三、藥膳類

  1阿膠羹

  阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖。先把阿膠用黃酒泡開,把黑芝麻、核桃仁、冰糖加到泡好的阿膠中,並加入適量的水,隔水蒸20-30分鐘。冷卻,每次取食一湯勺。

  作用:補血、補腦、活血化淤,幫助人體補血養肝。

  2黃芪炖雞

  母雞(柴雞或綠烏雞)1只,黨參50克,黃芪50克,紅棗10克。將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨參、黃芪用清水洗淨、切段。將雞放入炖盅內,加適量水,放入黨參,黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片,放入籠內蒸至雞肉熟爛入味,取出即成。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、減少感冒、強壯身體作用。

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