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肝損傷四個征兆 養肝須知七大營養

  現在生活水平的不斷提高,也越來越多的疾病出現,肝髒是身體內以代謝功能為主的器官,並在身體裡面扮演著去毒素,儲存糖原,分泌性蛋白質合成等角色.因此,我們要愛護好自己的肝髒,注意身體狀況變化,注意以下這四個情況,說明我們的肝髒已經受損:

  1、眼球和皮膚變黃.白眼球和皮膚變黃這種現象就叫黃疸,黃疸是肝炎中最易被發現的.形成黃疸時皮膚和黏膜就呈現黃色,最明顯的是眼白(白眼球)變黃.糞便之所以呈黃棕色就是因為含有這種膽汁的緣故.如果肝髒損傷有病、膽道阻塞,膽紅素將無法順利排洩而逆流入血,抽血驗肝功可發現血中的膽紅素升高,沉著在皮膚黏膜上表現為肉眼可見的面黃眼黃,隨尿排出尿就呈現濃茶色,有時膽紅素不能排洩到腸道,糞便顏色就變淺甚至陶土色.

  2、食欲不振.肝炎中食欲差,消化不好這是很常見的,嚴重的可有厭食油膩、惡心、嘔吐.尤其是黃疸型肝炎病人表現更嚴重.這主要因為肝髒是分泌膽汁的器官,而膽汁對脂肪的吸收消化起著重要作用.患肝炎後,肝細胞大量被破壞,分泌膽汁的功能減低,影響了脂肪的消化.肝炎患者胃腸道充血、水腫,蠕動減弱,胃腸功能紊亂,也會影響食物消化與吸收.

  3、疲乏無力.疲乏無力是肝炎病人發病的早期表現之一.其原因主要因為病人食欲不振和消化吸收障礙,導致人體攝入能量不足;其次是由於肝細胞被破壞,使肝髒制造和儲存糖原減少;而糖原是人體進行各種活動的主要能量來源.另外缺乏維生素、電解質紊亂及肝細胞破壞引起血中膽鹼酯酶減少,影響了神經、肌肉正常功能,從而出現說不出的全身乏力.

肝髒受損四個征兆 養肝須知七大營養

  4、肝區痛.肝炎的病人常述有肝區痛.肝髒位於右上腹內(肝區),肋骨下摸不著.當肝髒有病時,肝髒腫脹,甚至超過右肋骨下緣.病人可感到肝區針刺一樣痛,或沉甸甸有個東西掛在那兒,時有時無,常能忍受,生氣、勞累、活動時明顯,臥床休息可緩解,但右側臥位時卻加劇.肝炎時肝區疼痛一般不必服用止痛藥,通過休息、合理營養和適當治療,隨著肝炎好轉而逐漸消失.

  養肝護肝必不可少的7種營養素

  1.脂肪不是肝髒的敵人

  肝髒受損四個征兆養肝須知七大營養

  近些年來,患脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝髒的大敵.實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝髒必不可缺的營養,少了它,肝髒就沒法正常工作.有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果,這是很大的誤區.即使得了脂肪肝,也不用徹底與肉類告別.要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物(主食).雖然肝髒需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以,瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選.

  2.肝髒愛吃糖

  糖是保護肝髒的重要物質.每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果人體長期處於缺乏能量的狀態,就會影響肝髒功能.糖還能合成出一種叫肝糖原的物質,儲存在肝髒中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害.除糖尿病患者外,普通人可以按每公斤體重攝取1克糖來計算每天應該吃多少糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克.按照這樣的標准,不但不會減壽,還會對健康有益.糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等.

  3.B族維生素是肝髒“加油站”

  B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝髒“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用.愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝髒對酒精的耐受性,從而起到護肝作用.由於B族維生素能溶解在水裡,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充.有肝病的患者,每天的攝入量應該在10毫克左右,最高不超過30毫克.含豐富B族維生素的食物主要有:豬肉、黃豆、大米、香菇等,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑.

  4.蛋白質能修復肝髒

  高蛋白、低熱量的食物是肝髒的最愛,如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等,這些食物中豐富的蛋白質就像肝髒的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用.正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝髒恢復健康,防止它進一步受到傷害.患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;而患有肝硬化的患者則不能少於100克.

  5.維生素A可抗肝癌

  肝髒是人體儲存維生素的“倉庫”.當肝髒受損時,“倉庫”儲存維生素的能力也會下降.研究表明,維生素A能保護肝髒,阻止和抑制肝髒中癌細胞的增生,能使正常組織恢復功能,降低化療病人的癌症復發率.人體每天需要攝入維生素A的量為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝髒.含大量維生素A的食物主要有:胡蘿卜、金槍魚、番茄、菠菜、動物肝髒、魚肝油及乳制品等.

  6.肝髒喜歡綠色食物

  中醫認為:“青色入肝經”,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等.而現代研究發現,綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感.戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復.在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的牆面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助於養肝.

  7.維生素E是護肝新武器

  維生素E能起到阻止肝組織老化的作用.面前維生素E已成為治療非酒精性脂肪肝的新武器.麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E.健康人每天攝入12毫克維生素E即可,相當於2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克.如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝髒需要.

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