仲夏夜，喝著冰啤、吃著爽口的花生、毛豆，很多人樂此不疲。同時也有很多人以為“液體面包”能當飯吃，每日狂飲啤酒，一個夏天過去後，幾乎個個都“大腹便便”，叫苦不迭。其實啤酒含有人體必需的多種氨基酸和維生素，並具有不少功效，但若是應酬過多且經常暴飲，容易導致多種疾病，諸如脂肪肝、肝硬化等。
啤酒營養豐富，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。如果對脂肪肝放任不管，最終會導致肝硬化的嚴重後果，因此應及早防治。最好的辦法是控制飲食，加強運動。已知患上了脂肪肝就必須在醫生指導下對症治療。醫生介紹，脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。一些脂肪肝患者可以通過控制飲食和加強運動，結合自己的工作、生活習慣設計出一套完整的診療方案。 六大習慣甩走脂肪肝 1、禁酒 肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒後4-6周就會消失。但是如果繼續喝酒，肝髒就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。 2、不限食，保持營養全面 脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因為脂肪肝患者本來肝髒功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。 3、善用顏色 研究發現，粉紅色的燈光可使肝性發怒的患者鎮靜；塗上白色、淺藍色的病房有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外的綠色樹陰、嫩綠草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。對於脂肪肝患者來說，經常到戶外走走，欣賞一下大自然秀美的風光，可以輔助病情的治療。
4、補充維生素
很多維生素是通過肝髒的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝髒染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足
5、減少長時間看書、看電視
在肝病患者自我療養中，注意勞逸結合和休息，首先就要做到保護眼睛。生活中看書勞作超過1小時者應視遠景5-10分鐘作為休息；埋頭伏案，眼睛疲勞時看一看綠色的草坪或樹木，或者極目遠眺，也會解除勞累。實際上，眼睛的疲勞和腦力上的疲勞與您自覺的身體上的疲勞一樣，均能影響肝病的康復。另外，長時間地看電視，因劇情起伏而引起患者情感上的波動也是有害而無益的。
6、保持大便通暢
盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗淨的水果、蔬菜，同時補充充足的水分。由於人體缺乏纖維素酶，在腸內不被吸收的纖維物質就會刺激腸壁蠕動和分泌黏液，促進排便發生。據觀察，人們吃富含纖維素的食品，12-14小時就可由腸道排空，而低纖維食品需要28小時以上。而且，纖維素還會維護腸道菌群生態，限制某些腸道菌的增長，使二次膽汁酸降低。另外，要養成定時排便的習慣，以早上為宜。在晨間起床前用手掌從上腹向下腹推拿10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，均會使排便更容易。
喝酒不傷肝的七妙招：
1、多喝白開水：喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；
2、忌空腹喝酒：飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
3、B族維生素：估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝髒。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝髒、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；
4、多吃綠葉蔬菜：喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝髒；
5、不要喝碳酸飲料：喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
6、忌豪飲：喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；
7、多吃豆制品：喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝髒的作用；
