大量的醫學實驗表明，鈣、鋅、硒在肝病的康復中有非常重要的作用，多數肝病患者體內存在不同程度的缺乏微量元素鈣鋅硒現象，因此肝病患者適當地補充微量元素是很有必要的。
九成肝病患者缺硒
硒是人體必須的微量元素， 20世紀50年代，美國科學家施瓦茨發現了一種“因素3 ”有著神奇的護肝效果，後經檢測表明，這就是微量元素硒。硒也因其卓越的保肝、護肝功能而被專家稱為“抗肝壞死保護因子”。
中國微量元素科學研究會副理事長李增禧表示，我國是一個缺硒大國，缺硒問題亟待重視，多硒非福、少硒必補。
廣東嶺南肝病研究所調查顯示，九成肝病患者缺硒。體內長期缺硒的乙肝患者轉化為肝癌病人的危險是其他人群的202倍。
楊炯介紹，在乙肝、脂肪肝、肝硬化和肝癌等病人體內，血清中硒濃度比健康人低很多，研究發現，肝病患者病情越重，血硒水平越低。適量補硒可以阻斷使人害怕的“乙肝―肝硬化―肝癌”三部曲。
李增禧說，補硒有食補和藥補兩種，含硒豐富的食物有：海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等。在身體缺硒並出現症狀時，建議服用補硒制劑。不同人群硒推薦用量：預防營養缺乏病50微克/天，亞健康保健量100微克/天，預防癌症等重大慢性疾病干預劑量200微克/天，治療期間干預劑量大於200微克/天。
為了更好地進行肝病的治療，所以在患者的飲食中需要攝取各種微量元素，但是並不是所有微量元素都有必要。除了要補硒之外，還需要攝取其他的微量元素有哪些？
鈣
肝病病人多伴有惡心、嘔吐、食欲不佳，飲食中攝入鈣質、蛋白質及各種營養物質均不能達到高消耗的需要，反而會加重負鈣平衡，出現低血鈣，人體血鈣自穩系統立即增加甲狀旁腺素分泌，溶解骨鈣，補充血鈣，調節血鈣值。甲狀旁腺長期受刺激可出現亢進症，導致高血鈣，可使鈣離子在軟組織沉積，呈現硬化現象。這種長期缺鈣誘發的鈣遷徙，可以造成硬組織如骨骼疏松、軟組織硬化(如動脈硬化)並存的現象。只有外源補充足量的鈣才可以緩解肝病病人缺鈣的狀況。
鋅
鋅是人體內200多種酶的組成成份，直接參與體內細胞生長發育，生殖、組織修復等各種生命代謝過程。正常成人每天的鋅需要量是10～15毫克。不論人或動物若體內含鋅總量減少時，均可引起免疫組織受損，免疫功能缺陷，表現為體重增加緩慢，腸系膜淋巴結、脾髒和胸腺重量減少20～40%，T細胞功能不全，免疫反應降低，對感染的易感性增加等等。肝病病人同樣由於食欲不佳，導致從事物中鋅的攝入減少，體內高免疫反應又導致鋅的高耗，對肝炎病人的血鋅分析，表明肝炎病人的血鋅明顯低於正常人。
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