肝病病人飲食是很講究的,因為此時肝髒不好,解毒功能和新陳代謝功能都會受到影響,此時就需要好的飲食來幫忙了。除了好的飲食之外還需早做好養肝護肝才能促進肝髒健康。那麼在日常生活中養肝應該吃什麼?平時怎樣保肝護肝?
養肝首先應該要多注意喝水,促進新陳代謝,幫助消化吸收和排除代謝廢物。在日常生活中,還應該保持心態平和,動怒傷肝氣,盡量做到樂觀開朗,以免肝氣郁結損傷肝髒。平時還應該多運動,做一些散步、慢跑、快走、騎自行車等有氧運動來幫助消耗體內熱量,控制體重增長。除此之外,在飲食方面也應該多注意,少吃油膩、辛辣食物,特別是要注意戒煙限酒。多吃以下的幾類食物對於夏季養肝的作用非常大。
1、豆腐
嫩滑新鮮可口的豆腐是許多人都愛的食物之一,豆腐還是食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能,常吃豆腐有保護肝髒的作用,同時還能增強免疫力,起到解毒的功效。
2、紅棗
紅棗是一種富含營養的食物,而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養肝佳品,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護肝髒,增強人體免疫力。
3、枸杞
枸杞有養肝益精作用,它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質,能幫助保護肝細胞,改善肝髒功能,對於慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥,有養肝、調理腸胃的作用。
5、野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生長在郊外,污染少,且吃法簡單,營養豐富,保健功能顯著。常見的野菜有荠菜、馬齒苋、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
6、大蒜
大蒜對於人體是一種非常健康有益的食物,它有很強的殺菌作用,還能促進新陳代謝,增進食欲,能幫助預防動脈硬化和高血壓,甚至還有補腦的作用。春季吃大蒜能預防呼吸道、腸道傳染病,還有養肝護肝的作用。
如何保護我們的肝髒呢?有哪些保護的方法?一起來看看護肝不得不說的七件事吧!
第一件、不喝酒
飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會,有肝病的人應該完全戒灑。
第二件、戒煙
抽煙和罹患肝癌有關。
第三件、注意飲食衛生
不喝生水,也不要生食海鮮,因為蛤、蚝以及貝類等容易受到甲型肝炎病毒感染。如果要到甲型肝炎高感染區旅游,如東南亞、中南美、非洲等地,最好在出發前注射甲型肝炎疫苗。
第四件、不亂吃藥
吃進去的藥物都必須經過肝髒解毒。除了醫師處方藥,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用,影響肝髒代謝藥物能力。有肝病的人就醫時,應告知醫師他目前正在服用的所有藥物,以做為醫師處方時的參考。
第五件、遠離各種可能受血液污染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及減少接觸可能受到血液污染的器具,因為B型、C型肝炎主要透過血液和體液傳染,因此和B型、C型肝炎帶原者同桌吃飯,並不會被傳染。
第六件、均衡飲食
為求速效減肥,三餐只吃水果,而不吃其它食物,或者是“低糖飲食”──高蛋白、低碳水化合物的飲食組合,不均衡的飲食增加肝髒負擔。肝髒負責把吃進的食物,轉換成身體能量來源。
第七件、保持正常體重
體重過重會讓肝髒工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝髒的脂肪也會減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。如果不是乙肝或丙肝帶原者,一般人肝指數輕度升高,多為脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。