肝腹水是一種比較嚴重的疾病，很多患者都會問肝腹水應該吃什麼，針對肝腹水吃什麼好的問題，下面就是專家對肝腹水的飲食問題的回答。
肝腹水的飲食：
1.供給適量的脂肪：脂肪攝入一般可不加限制，因肝腹水病人多有厭油及食欲不振等症狀，通常情況下，不會出現脂肪攝入過多的問題。
2.保證維生素的供給：維生素c直接參與肝髒代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素c濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素c的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素c。吃水果時應剝皮或搾成汁飲用。
3.供給充足的碳水化合物：碳水化合物的充足可減少蛋白質的消耗，減輕肝髒負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝髒。防止毒素對肝細胞損害，每天可吃澱粉類食物350克~450克。
