治療病毒性肝炎過程，患者除了要重視治療方法，也要注意科學飲食，要知道正確的飲食對促進患者恢復是十分重要的。治療病毒性肝炎有哪些食療偏方?下面我們就具體介紹一下。
病毒性肝炎常見的治療偏方
1、組成：鮮楤木嫩葉30～60g 。水煎去渣，加冰糖溶化後飲用。
適用：此方用於急性肝炎。
2、組成：大青根15g ，美麗胡枝子15g 。水煎服。
適用：此方用於急性黃疸型肝炎。
3、組成：鮮垂盆草150～300g 。加水600ml ，煎成400ml 。每日200ml ，分2 次服。
適用：此方用於遷延性肝炎或慢性肝炎。兒童酌減藥量。
病毒性肝炎的食療方法
1、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排洩及保證肝髒正常代謝功能。
2、保證充足的熱量供給，一般每日以8400～10500千焦(2000～2500千卡)比較適宜。肝炎患者獲取過高熱量對身體不好，因為高熱量雖能改善臨床症狀，但最終可致脂肪肝，反而會使病情惡化，弊大於利。
3、碳水化合物，一般可占總熱能的60～70%。肝炎患者高糖飲食習慣也對身體不好，應當糾正，因為高糖飲食，尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食欲，加重胃腸脹氣，使體內脂肪貯存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供給主要應通過主食。
4、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C，對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素制劑。
5、增加蛋白質供給以促進肝細胞的修復與再生，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆制品等的供給。
