如果您因為工作或者生活的原因整天生活在燈紅酒綠的環境中呢?長時間的喝酒對我們的身體造成了一定的傷害，更是有很多的人由於長期飲酒患上了酒精肝。那麼患上酒精肝之後除了要積極的治療外，在飲食上需要注意哪些呢?
酒精肝患者在飲食方面，首先應戒酒，然後多吃新鮮的水果和蔬菜，保護好肝髒。
注重飲食防治基本原則是結構合理，均衡飲食。堅持以植物性食物為主、動物性食物為輔的方案，符合低熱量(不超過標准體重的熱量要求)、低脂肪(盡可能避免煎炸食物)、高蛋白(盡可能選用大豆、魚蝦等優質蛋白)、高纖維素(粗糧或富含纖維素的蔬菜)、多維生素、少鹽的原則。同時注意飲食規律，避免暴飲暴食。
許多食物有預防脂肪肝的功效，不妨多食，如黃瓜、蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含豐富的維生素、纖維素;黃豆、綠豆、黑豆及其制品是優質蛋白質的來源;海帶、紫菜、魚類等水產品可促進肝內沉積脂肪的消退。
酒精性脂肪肝不是營養過剩所致，而是喝酒損傷了肝細胞，引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。所以平日還應當吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝髒的營養狀況，以減緩其向肝硬化的發展。
首先，治療該疾病最為重要的解決辦法是戒酒。酒精肝從簡短的幾個字中可以看到其發病的病因是什麼，因此，患有該疾病的患者，是需要戒酒的，要做到滴酒不沾，這樣在很大程度上，可以使酒精肝患者病情得到緩解，病情得到康復。
其次，酒精肝患者改善肝功也是非常重要的。於是，酒精肝患者要加強營養，多吃高蛋白、高纖維素、多吃些新鮮的蔬菜和水果等。合理的膳食可以起到輔助治療的作用，有助於肝髒的改善，受損肝細胞的修復。不過，患者最好在醫生的指導下，科學性的進食。
另外，酒精肝患者飲食，不要吃高脂肪、高熱量、油膩辛辣等食物，胭脂的、霉變的食物也不要吃，這些食物對肝髒不好，會加重肝髒的負擔，難吸收，在一定程度上，會影響機體的正常運行， 並且還會誘發病情惡化。
對酒精肝患者而言，飲食要多樣化，要少吃多餐，以減少肝髒的負擔，使肝髒有時間可以自行修復。
酒精肝患者的飲食需要注意的事項，我們在上文介紹的就是這麼多了。為了自己的身體健康，請嚴格按照上面的要求控制自己的飲食。只有我們的身體健康了，才能去工作，才能享受我們更加美好的生活。
