我國的酒精文化傳承千年，歷史悠久，尤其這幾年來，隨著生活水平的提高，酒的消耗量是大大增加。飲酒更成為人們日常交際往來的習慣之一，但是這卻加大了我國酒精肝患者的數量。對於酒精肝病患者來說，飲食科學對於治療效果也很關鍵，平時吃什麼水果也對病情有影響，那麼，酒精肝患者的飲食中，多吃什麼水果好呢？下面我們就來看看。
專家介紹，酒精肝患者的飲食可以多吃以下水果：
1、烏梅：
如果肝髒衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝髒處理不了時，也會發生宿醉。而宿醉容易誘發酒精肝。
因此，預防宿醉，應首先強化肝髒，加強肝髒的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在於強化肝髒，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。
2、葡萄：
葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸橼酸、酒石酸;還含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝髒預防酒精肝、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。
3、蘋果：
酒精肝患者的飲食可多吃蘋果，蘋果被中醫認為具有生津、潤肺、護肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。
看了上述內容的介紹，您對酒精肝的飲食注意事項應該清楚了吧，另外，酒精肝患者的飲食一定要合理，應以素食、谷類為主、粗細搭配、宜清淡、忌油膩、富營養、易消化為原則，此外，對於此病，及時治療很關鍵，祝您健康。
