肝纖維化是一種比較嚴重的慢性疾病，很多慢性乙肝患者如果治療不當都會轉化為肝纖維化。肝纖維化一定要去正規肝病醫院積極接受治療，除此之外，在飲食方面也要科學合理化。今天小編就為大家介紹肝纖維化患者日常該如何飲食。
肝纖維化患者日常的飲食注意事項
1、肝纖維化應補充足量的維生素
維生素b族、維生素a、維生素c、維生素k及葉酸等有利於肝細胞的修復，增強解毒功能提高機體免疫力，因此應該吃多富含維生素多的蔬菜水果，如蘋果、香蕉、葡萄、柑橘等。
2、肝病飲食應補充足量的蛋白質
肝纖維化患者應多每日多攝取牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等含蛋白質較多的食物，由於蛋白質是身體所有細胞進行活動的物質基礎，因肝細胞受損傷，機體免疫能力也減低等，足夠的蛋白質才有利於肝細胞的再生和修復，因此要求在肝損傷纖維化時給予高蛋白飲食。
3、肝纖維化應補充足量的含微量元素和礦物質
肝纖維化應及時補充一些人體不可或缺的微量元素和礦物質，以利於肝髒的恢復。所以應適宜補充含微量元素和礦物質等食品，如酸奶、牡蛎、香菇、芝麻、大棗等。
4、肝纖維化患者還應注意
忌辛辣、忌煙酒、不要濫用抗生素，保持規律的生活。病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
肝纖維化的食療法
1、何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬干，打壞備用，再將粳米、紅棗加淨水600毫升，放進鍋內煮成稀粥，兌進何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。
2、菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打進雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。
3、靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌往殼取肉，用淨水洗淨待用。靈芝進沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加進蚌肉再煮，放進冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。
