脊骨海帶湯
豬脊骨500克，海帶200克，鹽、味精、醋、蔥段、姜片適量。把海帶絲洗淨，上籠蒸30分鐘;把豬脊骨洗淨後剁成小塊，放入加進清水的鍋中，旺火燒沸，用勺子撇去浮沫後放入蔥段、姜片、鹽，繼續炖煮至半熟;下入海帶，待海帶炖爛時，調入味精、醋即可食用。酒精肝患者宜用。
金錢草砂仁魚
准備金錢草60克，車前草60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內髒，清洗干淨，同金錢草、車前草、砂仁一同放入砂鍋，加適量清水煎煮，放入鹽、姜調味。待魚肉熟透後吃肉喝湯即可。酒精肝患者宜用。
芹菜炒香菇
准備芹菜400克，香菇50克，澱粉、味精、食鹽、醬油、醋適量。把芹菜去葉去根後洗淨，剖開切成2厘米長的小段，撒上食鹽後搓勻，靜置10分鐘後用清水漂洗、濾干;香菇切成小片;將醋、味精、澱粉、清水混合並勾成芡汁備用;把炒鍋燒熱，倒入菜油，待油燒至冒青煙時，放入芹菜煸炒2分鐘，再投入香菇片炒一下，最後加入醬油快炒並淋上勾好的芡汁，翻勻起鍋即成。酒精肝患者宜用。
關於酒精肝疾病的正確飲食就先給大家說到這裡了，相信每位患者看後一定會有所了解了，要想將酒精肝疾病治好，患者就要注意生活細節，希望上述的文章可以幫到大家。
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