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肝病宜多吃養肝護肝食物

  自身免疫性肝病的飲食注意事項有哪些?自身免疫性肝炎是一種肝髒的特殊炎症反應。以血清內存在自身抗體,高γ-球蛋白血症及肝組織呈碎屑樣壞死為特點的慢性活動性肝炎。可以發展為肝硬化。飲食對自身免疫性肝病患者很重要,下面為大家介紹適合自身免疫性肝病患者的食物。

  自身免疫性肝病的飲食要點:

  1、每頓飯不要吃的特別飽,7-8成就可以。

  2、不要過度勞累,身體要得到適當的休息。

  3、不能想吃什麼就吃什麼,尤其對酒,羊肉,南瓜及生冷硬食品要忌口。

  4、要控制自己的情緒。平時多吃一些素菜,青菜,豆腐這些對病情有利,還可以吃一些鮮魚、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐等。

  5、要少食多餐,每頓飯中可以加點心、蛋糕、餅干、藕粉、麥乳精為了補充熱能。多吃果汁、蔬菜汁來補充維生素、無機鹽。

  自身免疫性肝病患者宜多吃養肝護肝食物,下面為大家詳細介紹:

  養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜,同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物,否則會導致肝髒功能的失調。此外,青色食品是保肝、養肝的最佳選擇,可以促進肝氣循環,舒緩肝郁、保護視力。因此,應多食用一些青色食物,如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

  下面給大家介紹幾個養肝護肝的食療方:

  補肝防寒菜

  茄汁青魚片:青魚補肝明目,養胃健脾。

  適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

  素焖扁豆:扁豆被譽為首選健脾和胃的素補佳品,尤其適用於老人、孕婦、乳母,以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

  養肝抗寒湯

  韭菜豬肝湯:韭菜性溫辛香,多吃最能助益陽氣,以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

  益肝祛寒粥

  黑米粥:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。

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