脂肪肝被稱為“甜蜜的殺手”，因為大多數脂肪肝都是“一口一口”大魚大肉吃出來的。在正常情況下，肝髒只含少量的脂肪，當長期食葷過多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少動等好吃懶動時，脂肪就會肝髒裡堆積。目前，在普通人群中，脂肪肝的發病率估計已經超過了15%。
更為可怕的是，現在脂肪肝的發病人群遠遠不局限於白領、機關人員、經常社交應酬的人士，就連兒童都成為脂肪肝侵襲的目標。專家說，在臨床上發現，脂肪肝已經有向低齡化方向發展的趨勢。
輕度脂肪亦不能馬虎大意
“一口吃不成個胖子”。同樣，脂肪肝的形成也是一個日積月累的過程。而且大多數患者在整個過程中沒有不適的感覺，甚至毫無症狀。專家介紹，不少患者，雖然已被確診為脂肪肝，但是患者個人認為不痛不癢，也沒有不舒服，所以在思想上一點都不重視，行為上一樣我行我素，該咋吃還咋吃，不主動求醫。這種現象極為普遍。
專家強調，脂肪肝這種“甜蜜的殺手”的危害相當大，絕不是人們以為的那樣只是一種“良性疾病”。據最新的研究表明，脂肪肝如果控制不好，輕度脂肪肝將發展為中度脂肪肝，中度脂肪肝再轉變為重度脂肪肝，甚至出現肝纖維化、肝硬化。等走到這一步，病情將無法逆轉了，所以，即使是輕度脂肪肝也不能忽視。
脂肪肝已經不僅僅屬於一個肝髒的疾病，因為脂肪肝的患者常常並發糖尿病、高血脂症等，在肝髒不斷“增肥”的過程中，將會加重或惡化其他的疾病。
如何有效治療脂肪肝呢?專家說，如果是酒精性脂肪肝要戒酒，營養失調性脂肪肝要補充缺失的營養，糖尿病性脂肪肝要控制血糖，肥胖型脂肪肝要控制肥胖，藥物性脂肪肝應立即停藥。
對於脂肪肝的藥物治療，石家莊 首推中西醫結合 “活肝療法”!
(一)清除肝細胞內自由基，保護肝細胞膜、細胞器，激活肝細胞內的酶，分解堆積在肝細胞之內的膽固醇、甘油三酯。
甘油三酯在肝內分解：肝細胞產生的脂蛋白酶，在載脂蛋白APOCI激活下分解甘油三酯，產生脂肪酸，供組織攝取。
膽固醇分解：肝細胞產生的磷脂酰膽鹼膽固醇轉酰酶催化下，磷脂酰膽鹼分子中甘油I位上的脂肪酸轉移到膽固醇，形成膽固醇酯和溶血磷脂酰膽鹼。
(二)脂肪肝從中醫辯症來講，主要原因：濕、熱、淤、痰四個方面，治療上以消化濕熱、開淤化痰為主。
最後，專家提示，通過以上綜合的治療，使肝髒回縮，血脂下降，肝功正常，堆積在肝細胞上的脂肪被分解，達到治愈脂肪肝的目的。而脂肪肝患者在飲食上，要保持八分飽，不要暴飲暴食。一日三餐要有規律，盡量避免吃零食、夜宵，進食速度宜慢，飲食不宜過分精細，主食要粗細雜糧搭配，多吃谷物、玉米等粗糧。蛋白質以豆類植物性蛋白為主，動物蛋白以魚肉、兔肉、雞肉為佳;少吃動物脂肪，尤其是豬腦、動物內髒等含膽固醇高的食物。多進食維生素含量高的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深色或綠色蔬菜，並盡量在餐前或兩餐之間饑餓時進食，以減少主食進食量。
