發表在《美國醫學雜志》上的一項研究表明，雖然人們認為減肥是脂肪肝的有效治療手段，但臨床研究並未提供支持證據。
美國華盛頓大學的Wang RT博士及其同事采用計算機搜索數據庫、會議文獻手工檢索以綜合可能相關的臨床研究，分析減肥與非酒精性脂肪肝的關系。當研究中涉及成年肥胖患者減肥治療、肝組織學表現、血清轉氨酶水平和肝髒影像學表現時，納入總結范疇。減肥方案包括飲食控制、鍛煉、減肥藥物、胃短路手術和胃成形術，但排除空場或小腸短路手術。
結果發現，在517項相關研究中有15項符合入選標准，其中包括1項隨機對照實驗、2項非隨機對照實驗、9項病例系列報道、1項回顧性研究、2項病例報道。3項研究中病例數大於50，9項小於25例。12項研究采用運動、飲食控制和藥物治療作為減肥手段，3項研究采用手術減肥。雖然15項研究都顯示減肥後肝髒相關預後有所改善，但僅有一半報道了肝髒組織學表現。
研究人員總結後指出，雖然人們認為減肥是脂肪肝的有效治療手段，但臨床研究並未提供支持或反駁證據。
